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多选题
烧烤肉串制作时可能造成以下（）食品污染。
A

铅

B

苯并(α)芘

C

杂环胺

D

伏马菌素

参考答案

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考题 单选题采用《固定污染源排气中苯并（a）芘的测定 高效液相色谱法》（HJ/T 40-1999）测定固定污染源排气中苯并（a）芘时，滤膜或滤筒中的苯并（a）芘用（）提取。A 正己烷B 二氯甲烷C 乙腈D 环己烷
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