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判断题
任何食品，不论什么环境下，不加防腐剂的食品是最好的食品。
A

对

B

错

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考题 多选题下列说法哪组正确（）A保健食品是有保健功效的食品B保健食品能调节机体功能但不是药品C保健食品不是营养食品或健康食品D保健食品含有添加剂，防腐剂和替代品
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考题 问答题简述食品中为什么要使用食品防腐剂？
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考题 问答题如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业，食品防腐剂有哪些？及其防腐剂的作用机理。
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考题 单选题根据《食品卫生法》的蚬定，下列关于食品卫生的说法中正确的是（）A 超过保质期的食品可以经营B 含防腐剂的食品是禁止经营的C 用非食品原料制作的食品禁止经营D 食品卫生仪指是食品本身的卫生，不包括储藏、运输等环节的卫生
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考题 判断题防腐剂在食品中的适用原则是在任何食品中都可以使用防腐剂来抑制微生物的繁殖。（）A 对B 错
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考题 判断题罐头食品可以不添加任何食品防腐剂。A 对B 错
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考题 单选题哪些食品可以不加产品标示（）。A 裸装食品B 未出厂的预包装食品C 零售小食品D 散装食品
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考题 判断题《食品卫生法》中规定使用的食品防腐剂都是低毒、安全性较高的。实际上添加防腐剂的食品不一定不安全，而不含防腐剂的食品也不一定安全。A 对B 错
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