考题
各种不同的佐餐酒应根据其特点进行贮藏,如()应存放低温酒库。
A、红葡萄酒、香槟酒B、朗姆酒、华香槟酒C、威士忌、白兰地D、白葡萄酒、香槟酒
考题
在宴会中,席间佐餐用酒一般不用或者少用:()。
A.白葡萄酒B.白酒C.香槟酒D.红葡萄酒
考题
()有白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、强化葡萄酒和香槟酒。
A、开胃酒B、餐后酒C、鸡尾酒D、佐餐酒
考题
奶酪装配完毕后服务员为客人分送并询问是否需要法式面包或()佐餐。
A、白兰地酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、威士忌酒
考题
佐餐酒可分为（）。A、头盘佐餐酒B、汤类佐餐酒C、副盘佐餐酒D、主菜佐餐酒E、奶酪类佐餐酒F、甜食类佐餐酒
考题
可以用于佐餐的酒品很多，白酒、威士忌、红白葡萄酒、香槟等都是常用的佐餐酒品。
考题
餐桌上一般饮用哪款葡萄酒？（）A、香槟酒B、冰酒C、佐餐酒D、干邑酒
考题
佐餐酒，又叫餐酒，西餐里的佐餐酒均为（）A、白酒B、葡萄酒C、啤酒
考题
在宴会中，席间佐餐用酒一般不用或者少用：（）。A、白酒B、白葡萄酒C、香槟酒D、红葡萄酒
考题
酒水的种类大体分为（）香槟酒、白兰地酒、威士忌酒等。A、白酒B、啤酒C、葡萄酒D、鸡尾酒
考题
国外正式宴会中，席间佐餐用酒，一般多用（）和（），很少用烈性酒，尤其是白酒。A、烈性酒B、红葡萄酒C、白酒D、白葡萄酒
考题
以下佐餐酒中，适合低温饮用的酒品是（）。A、玫瑰葡萄酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、香槟酒
考题
欧美人常用葡萄酒佐餐，下列可与任何种类的菜肴食物配饮是（）。A、香槟酒B、玫瑰红葡萄酒C、红葡萄酒D、白葡萄酒
考题
佐餐酒是西餐配餐的主要酒类，佐餐酒包括（）。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、玫瑰红葡萄酒D、汽酒
考题
按传统习惯，西餐用餐中的佐餐饮品是（）。A、啤酒B、威士忌酒C、白兰地酒D、葡萄酒
考题
下列选项中，属于发酵酒的酒品是（）。A、啤酒B、葡萄酒C、中国白酒D、龙舌兰酒E、威士忌
考题
佐餐葡萄酒包括（）。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、玫瑰葡萄酒D、葡萄汽酒E、香槟酒
考题
单选题在宴会中，席间佐餐用酒一般不用或者少用：（）。A
白酒B
白葡萄酒C
香槟酒D
红葡萄酒
考题
多选题佐餐酒是西餐配餐的主要酒类，佐餐酒包括（）。A红葡萄酒B白葡萄酒C玫瑰红葡萄酒D汽酒
考题
单选题按传统习惯，西餐用餐中的佐餐饮品是（）。A
啤酒B
威士忌酒C
白兰地酒D
葡萄酒
考题
单选题佐餐酒，又叫餐酒，西餐里的佐餐酒均为（）。A
白酒B
葡萄酒C
啤酒
考题
多选题佐餐葡萄酒包括（）。A白葡萄酒B红葡萄酒C玫瑰葡萄酒D葡萄汽酒E香槟酒
考题
多选题佐餐酒可分为（）。A头盘佐餐酒B汤类佐餐酒C副盘佐餐酒D主菜佐餐酒E奶酪类佐餐酒F甜食类佐餐酒
考题
多选题欧美人常用葡萄酒佐餐，下列可与任何种类的菜肴食物配饮是（）。A香槟酒B玫瑰红葡萄酒C红葡萄酒D白葡萄酒
考题
多选题国外正式宴会中，席间佐餐用酒，一般多用（）和（），很少用烈性酒，尤其是白酒。A烈性酒B红葡萄酒C白酒D白葡萄酒
考题
多选题以下佐餐酒中，适合低温饮用的酒品是（）。A玫瑰葡萄酒B白葡萄酒C红葡萄酒D香槟酒