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题目内容 （请给出正确答案）
单选题
情侣客人来用餐时，要（）。
A

推销价格低的菜肴

B

推销品味最佳的菜肴

C

以女士的选择为主

D

以男士的选择为主

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 情侣客人来用餐时,应()。 A、以女士的选择为主B、推销价格较低的菜肴C、推销口味最佳的菜肴D、推销加工时间短的菜肴
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考题 上泥包、纸包等菜时,要先端上台让客人观赏后,再拿到操作台上()打破或启封。 A、用餐巾盖住B、当着客人的面C、远离客人D、用身体挡住
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考题 不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是()。A.客人的姓名B.客人的体形C.用餐时间D.用餐人数
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考题 情侣客人来用餐时，要（）。A、推销价格低的菜肴B、推销品味最佳的菜肴C、以女士的选择为主D、以男士的选择为主
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考题 左手用餐客人来餐厅用餐时怎么办？
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考题 不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是（）。A、客人的姓名B、客人的体形C、用餐时间D、用餐人数
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考题 遇到带小孩的客人来餐厅用餐时，服务员应该怎么办？
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考题 遇到带小孩的客人来西餐厅用餐时，服务员怎么办？
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考题 当客人用餐完毕离开餐厅时，领位员要（）并表示欢迎客人再次光临。A、站立在门口B、为客人拿行李C、征求客人意见D、欢送客人
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考题 餐厅预订员在接受客人预订时要跟客人确定订餐时间、用餐人数、联系人、联系方式及标准等，其中最要强调的是（）。A、订餐人姓名B、订餐标准C、用餐时间D、联系方式
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考题 问答题遇到带小孩的客人来西餐厅用餐时，服务员怎么办？
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考题 问答题遇到带小孩的客人来餐厅用餐时，服务员应该怎么办？
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考题 问答题客人自带酒水来餐厅用餐，怎么办？
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考题 单选题不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是（）。A 客人的姓名B 客人的体形C 用餐时间D 用餐人数
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考题 单选题餐厅预订员在接受客人预订时要跟客人确定订餐时间、用餐人数、联系人、联系方式及标准等，其中最要强调的是（）。A 订餐人姓名B 订餐标准C 用餐时间D 联系方式
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