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单选题
氰苷含量最多的是（　　）。
A

苦杏仁

B

桃仁

C

木薯

D

甜杏仁

E

李仁

参考答案

参考解析
解析：
氰苷含量由多到少依次是：杏仁、桃仁、李仁、枇杷仁和木薯，可引起氰苷类食物中毒。
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考题 不能用苦味酸钠反应检查是否含有氰苷的药材是 ( )A.苦杏仁B.桃仁C.垂盆草D.枇杷仁E.郁李仁
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考题 苦杏仁苷广泛存在于中药材杏仁、桃仁以及中成药金莲清热胶囊、橘红丸中。苦杏仁苷不属于 A、双糖苷B、原生苷C、氰苷D、氧苷E、双糖链苷苦杏仁苷酶水解的最终产物是 A、氢氰酸、苯甲醛和葡萄糖B、氢氰酸、苯甲醛和龙胆双糖C、苯羟乙氰、氢氰酸和葡萄糖D、苯羟乙氰、苯甲醛和葡萄糖E、苯羟乙氰、苯甲醛和龙胆双糖检查苦杏仁苷中氰苷常用的试剂是 A、重氮化试剂B、吉伯试剂C、茚三酮试剂D、苦味酸-碳酸钠试剂E、三氯化铁试剂
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考题 下列种子类药材中除哪种外，均含苦杏仁苷()。A.桃仁B.苦杏仁C.郁李仁D.甜杏仁E.葶苈子
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考题 杏仁有甜、苦两种,甜杏仁中()的含量少,苦杏仁含量多。 A.苯四醛B.苦杏仁苷C.苦杏仁素D.氢氰酸
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考题 下列生药中,不含有苦杏仁苷生药的是() A.苦杏仁B.桃仁C.酸枣仁D.甜杏仁E.山楂
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考题 氰甙含量最多的是()。 A.桃仁B.苦杏仁C.木薯D.甜杏仁
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考题 下列除哪种外，均含苦杏仁苷（ ）A．桃仁B．苦杏仁C．郁李仁D．甜杏仁E．酸枣仁
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考题 三仁汤中的“三仁”指的是 A桃仁、薏苡仁、白蔻仁 B苦杏仁、薏苡仁、桃仁 C桃仁、白蔻仁、麻子仁 D苦杏仁、薏苡仁、草果仁 E苦杏仁、薏苡仁、白蔻仁
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考题 三仁汤中的“三仁”指的是 A. 桃仁、薏苡仁、白蔻仁 B. 苦杏仁、薏苡仁、桃仁 C. 桃仁、白蔻仁、麻子仁 D. 苦杏仁、薏苡仁、草果仁 E. 苦杏仁、薏苡仁、白蔻仁
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考题 不含苦杏仁苷的药材是A:桃仁B:苦杏仁C:郁李仁D:甜杏仁E:酸枣仁
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考题 引起氰苷食物中毒的食物是（）A、葵花子B、榛子C、核桃仁D、苦杏仁E、腰果
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考题 氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）A、花生仁B、白果C、杏仁D、核桃仁E、松子仁
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考题 氰苷含量最多的是（）A、桃仁B、甜杏仁C、木薯D、苦杏仁E、李仁
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考题 木薯、苦杏仁、苦桃仁等果仁中含（），摄入过多可引发食物中毒。A、氰苷类化合物B、秋水仙碱C、龙葵素D、皂苷和血球凝集素
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考题 杏仁有甜、苦两种，甜杏仁中（）含量少，磨粉可用于制馅。A、淀粉B、脂肪C、苦杏仁素D、苦杏仁苷
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考题 下列可引起氰苷类植物中毒的食物是（）。A、桃仁B、甜杏仁C、黄花菜D、苦杏仁
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考题 氰甙含量最多的是（）。A、桃仁B、甜杏仁C、木薯D、苦杏仁
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考题 不能用苦味酸钠反应检查是否含有氰苷的药材是（）A、苦杏仁B、桃仁C、垂盆草D、枇杷仁E、郁李仁
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考题 下列种子类药材中除哪种外，均含苦杏仁苷？（）A、桃仁B、苦杏仁C、郁李仁D、甜杏仁E、葶苈子
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考题 单选题氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）。A 花生仁B 白果C 杏仁D 核桃仁E 松子仁
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考题 单选题氰甙含量最多的是（）。A 桃仁B 甜杏仁C 木薯D 苦杏仁
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考题 单选题氰苷含量最多的是（　　）。A 苦杏仁B 桃仁C 木薯D 甜杏仁E 李仁
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考题 单选题（）进入体内水解后产生HCN，从而具有较强的毒性，其食源性植物有木薯、豆类以及一些果树的种子如杏仁、桃仁、枇杷仁及亚麻仁等。A 氰苷B 红细胞凝集素C 皂甙D 龙葵碱
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考题 单选题三仁汤中的“三仁”指的是（）。A 苦杏仁、薏苡仁、白蔻仁B 桃仁、薏苡仁、白蔻仁C 苦杏仁、薏苡仁、桃仁D 桃仁、白蔻仁、麻子仁E 苦杏仁、薏苡仁、草果仁
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考题 单选题引起氰苷食物中毒的食物是（　　）。A 葵花子B 榛子C 核桃仁D 苦杏仁E 腰果
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考题 多选题《中国药典》中以苦杏仁苷为质量控制成分的药材是（ ）A砂仁B苦杏仁C桃仁D薏苡仁E郁李仁
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