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单选题
下列哪种茶具有黄叶黄汤的特点？（　　）
A

白毫银针

B

铁观音

C

君山银针

D

黄山毛峰

参考答案

参考解析
解析：
“君山银针”，是我国最负盛名的黄茶品牌，属于轻发酵茶类，是中国六大茶类之一，以“黄叶黄汤”著称。其芽头茁壮紧实，挺直不曲，长短大小匀齐，茸毛密盖，芽身金黄，被人称为“金镶玉”。
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考题 青茶的品质特征是（）。A、绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘B、红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓C、黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口D、清汤绿叶香高味醇
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考题 黄茶属于（）茶，是在加工中使叶子变黄，产生黄汤黄叶。
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考题 填空题（）的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行（）的结果。
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