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单选题
烹饪中的天然油脂都是()
A
单纯甘油脂
B
混合甘油脂
C
饱和甘油脂
D
不饱和甘油脂
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
问答题油脂在热烹调过程中发生哪些变化?对油脂和烹饪加工有什么影响?
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