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题目内容 （请给出正确答案）
多选题
谷类食物主要提供（　　）。
A

蛋白质

B

矿物质

C

维生素D

D

B族维生素

E

维生素C

参考答案

参考解析
解析：
谷类蛋白质含量一般为7％～12％，脂肪含量多数在0.4％～7.2％，碳水化合物含量最为丰富，主要集中在胚乳中，多数含量在70％以上，维生素主要以B族维生素为主。
更多 “多选题谷类食物主要提供（　　）。A蛋白质B矿物质C维生素DDB族维生素E维生素C” 相关考题
考题 下列表述中正确的选项是（ ）。A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质D.谷类主要提供能量和矿物质
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考题 主要提供脂肪、蛋白质、维生素类的是A．谷类和薯类食物B．动物肉类食物C．蔬菜水果类食物D．奶类和豆制品食物E．糖果和糕点食物
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考题 大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是（ ）。
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考题 下列表述中，正确的是（ ）。A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质D.谷类主要提供能量和矿物质
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考题 主要提供热能量的是A、谷类和薯类食物B、动物肉类食物C、蔬菜水果类食物D、奶类和豆制品食物E、糖果和糕点食物
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考题 谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是A、谷类和薯类食物B、动物肉类食物C、蔬菜水果类食物D、奶类和豆制品食物E、糖果和糕点食物
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考题 主要提供热能量的是A．谷类和薯类食物B．动物肉类食物C．蔬菜水果类食物D．奶类和豆制品食物E．糖果和糕点食物
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考题 主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和维生素B的是A．谷类和薯类食物B．动物肉类食物C．蔬菜水果类食物D．奶类和豆制品食物E．糖果和糕点食物
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考题 主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是A．谷类和薯类食物B．动物肉类食物C．蔬菜水果类食物D．奶类和豆制品食物E．糖果和糕点食物
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考题 A.谷类和薯类食物 B.动物肉类食物 C.蔬菜水果类食物 D.奶类和豆制品食物 E.糖果和糕点食物主要提供热能量的是
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考题 五谷类食物主要提供的营养素是醣类。
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考题 谷类是人体能量的主要来源，同时谷类食物还可以提供较多的（）维生素和矿物质。A、B族B、A族C、水溶性D、脂溶性
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考题 提供蛋白质的主要食物是哪一类？（）A、谷类及薯类食物B、动物性食物C、蔬菜D、水果类E、纯热能食物
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考题 主要用来提供碳水化合物的食物是哪类食物？（）A、谷类及薯类食物B、动物性食物C、豆类及其制品D、蔬菜水果类E、奶类
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考题 为保证合理营养、维持健康，我们应主要靠吃（）为身体提供能量？A、谷类B、动物性食物C、豆类及其制品D、蔬菜水果类E、纯热能食物
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考题 关于合理膳食，哪种说法是对的？（）A、膳食应以谷类为主，也应多吃蔬菜水果和薯类。B、食物所含的营养成分基本相同，每种食物都能提供人体所需的全部营养。C、谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物。D、以谷类为主的膳食可提供充足的能量。E、以谷类为主的膳食可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。
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考题 “五谷为养”是指维持人体生命的活动所必需的养分主要由谷类和（）食物来提供。
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考题 谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（）
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考题 谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。
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考题 谷类食物的特征主要有哪些？
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考题 粮谷类主要包括（）、（）和（），即除园艺作物外一般由农作物提供的食物类。
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考题 判断题谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。A 对B 错
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考题 填空题粮谷类主要包括（）、（）和（），即除园艺作物外一般由农作物提供的食物类。
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考题 填空题谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（）
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考题 单选题提供蛋白质的主要食物是哪一类？（）A 谷类及薯类食物B 动物性食物C 蔬菜D 水果类E 纯热能食物
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考题 单选题谷类是人体能量的主要来源，同时谷类食物还可以提供较多的（）维生素和矿物质。A B族B A族C 水溶性D 脂溶性
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考题 单选题主要用来提供碳水化合物的食物是哪类食物？（）A 谷类及薯类食物B 动物性食物C 豆类及其制品D 蔬菜水果类E 奶类
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