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单选题
谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是（　　）。
A

亮氨酸

B

谷氨酸

C

异亮氨酸

D

赖氨酸

E

组氨酸

参考答案

参考解析
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考题 大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A、苏氨酸B、赖氨酸C、蛋氨酸D、亮氨酸E、异亮氨酸
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考题 谷类中缺乏的必需氨基酸是______氨酸。 A.苏B.蛋C.赖D.缬E.苯丙F.亮
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考题 大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是（ ）。
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考题 谷类中最缺乏的必需氨基酸是()。 A蛋氨酸B酪氨酸C赖氨酸D色氨酸
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考题 谷类中缺乏的必需氨基酸是( )氨酸。A.苏B.缬C.苯丙D.赖
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考题 大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A.赖氨酸B.苏氨酸C.蛋氨酸D.亮氨酸E.异亮氨酸
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考题 决定食物中蛋白质的营养价值的因素是A、食物蛋白质的来源B、蛋白质是否容易分解C、必需氨基酸的种类和数量D、含硫氨基酸的含量E、食物蛋白质的存在形式
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考题 大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是（ ）。A.急性纤维索性炎B.纤维素性化脓性炎C.化脓性炎D.浆液性炎E.蜂窝织性炎
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考题 谷类粮食因氨基酸组成中缺乏赖氨酸、苏氨酸或色氨酸等必需氨基酸，因而基本上都是不完全蛋白质。此题为判断题(对，错)。
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考题 谷类食物中的第一限制氨基酸是（ ）
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考题 关于限制氨基酸的描述，解释正确的是（　）A、食物中没有限制氨基酸B、限制氨基酸只有在人体中存在C、谷类的限制氨基酸有赖氨酸、色氨酸D、食物中缺少限制氨基酸影响其本身的营养价值E、在氨基酸模式中，与人体氨基酸模式相比较，含量比较少的必需氨基酸称为限制氨基酸
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考题 谷类食物中的必需氨基酸中哪几种含量偏低（）A、赖氨酸B、苯丙氨酸C、蛋氨酸D、亮氨酸
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考题 谷类食品中主要缺少的必需氨基酸是（）。
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考题 谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是（）。A、亮氨酸B、谷氨酸C、异亮氨酸D、赖氨酸E、组氨酸
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考题 类食物中容易缺乏的必需氨基酸是（）。A、亮氨酸B、谷氨酸C、异亮氨酸D、赖氨酸E、组氨酸
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考题 谷类中缺乏的必需氨基酸是（）氨酸。A、苏B、缬C、苯丙D、赖
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考题 当食物中任何一种必需氨基酸缺乏或不足时，即可造成人体内氨基酸的（）。A、不平衡B、平衡C、过高D、过低
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考题 食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。
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考题 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。A、第一限制氨基酸B、限制氨基酸C、必需氨基酸D、非必需氨基酸E、半必需氨基酸
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考题 下列对必需氨基酸描述正确的是（）A、对于成年人必需氨基酸有8种B、必需氨基酸可以从食物中获取，但自身也能合成C、非必需氨基酸和必需氨基酸一样都不能自身合成，要从食物中获取D、蔬菜和水果中含有大量的必须氨基酸
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考题 填空题谷类食品中主要缺少的必需氨基酸是（）。
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考题 单选题大豆与谷类食物混合食用，主要补充谷类中最缺乏的哪种必需氨基酸？（　　）A 苏氨酸B 赖氨酸C 蛋氨酸D 亮氨酸E 色氨酸
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考题 多选题谷类食物中的必需氨基酸中哪几种含量偏低（）A赖氨酸B苯丙氨酸C蛋氨酸D亮氨酸
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考题 单选题类食物中容易缺乏的必需氨基酸是（）。A 亮氨酸B 谷氨酸C 异亮氨酸D 赖氨酸E 组氨酸
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考题 单选题谷类食物中的第一限制氨基酸是（　　）。A B C D E
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考题 多选题关于限制氨基酸的描述，解释正确的是（　）A食物中没有限制氨基酸B限制氨基酸只有在人体中存在C谷类的限制氨基酸有赖氨酸、色氨酸D食物中缺少限制氨基酸影响其本身的营养价值E在氨基酸模式中，与人体氨基酸模式相比较，含量比较少的必需氨基酸称为限制氨基酸
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考题 单选题大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A 赖氨酸B 苏氨酸C 蛋氨酸D 亮氨酸E 异亮氨酸
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