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单选题
辐射加工是应用领域十分广泛的核应用技术，主要包括（）、医疗用品辐射消毒灭菌、食品辐射保藏和“三废”辐射治理等。
A

辐射育种

B

同位素生产

C

辐射化工

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考题 利用电磁波杀菌的储藏方法有()。 A.紫外线消毒、微波杀菌和辐射加工处理B.紫外线消毒、充氮储藏和辐射加工处理C.紫外线消毒、微波杀菌和腌制加工处理D.真空储藏、微波杀菌和辐射加工处理
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考题 常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，()，腌渍和烟熏，食品辐射保藏。
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考题 食品辐射保藏的特点是什么？
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考题 食品辐射保藏的辐射效应包括（）和生物效应两方面。
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考题 辐射加工技术一般包含哪些（）。A、辐射交联B、离子束注入C、离子掺杂D、辐照育种
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考题 食品辐射保藏
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考题 食品的辐射保藏有何优点？
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考题 食品的辐射保藏
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考题 辐射类型主要有电离辐射（）和非电离辐射（）两类。食品保藏主要应用（），在商业上，经常采用人工制备放射性同位素（）作为辐射源。
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考题 在食品辐射保藏中辐射为什么能导致微生物和昆虫的死亡？
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考题 食品辐射保藏中用允许作为辐射源的人工放射线同位素有（）和137Cs。
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考题 辐射保藏食品的原理？从辐射效应对微生物、酶、病虫害、果蔬等的影响角度回答。
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考题 食品辐射保藏的辐射效应包括物理化学效应和（）两方面。
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考题 食品辐射保藏的特点？
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考题 辐射加工是应用领域十分广泛的核应用技术，主要包括（）、医疗用品辐射消毒灭菌、食品辐射保藏和“三废”辐射治理等。A、辐射育种B、同位素生产C、辐射化工
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考题 核应用技术简称核技术，它是核非动力技术，包括同位素与（）技术，广泛应用于工业、农业、医学、环境保护和科学研究等领域。A、加速器应用B、辐射C、检测辐射加工
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考题 核应用技术在农业方面的应用主要包括辐射育种、辐射不育防治虫害和同位素示踪等。目前我国辐射育成的新品种已有625个，约占全世界的（）。A、15％B、20％C、25％
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考题 问答题辐射保藏食品的原理？从辐射效应对微生物、酶、病虫害、果蔬等的影响角度回答。
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考题 单选题核应用技术简称核技术，它是核非动力技术，包括同位素与（）技术，广泛应用于工业、农业、医学、环境保护和科学研究等领域。A 加速器应用B 辐射C 检测辐射加工
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考题 名词解释题食品辐射保藏
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考题 填空题食品辐射保藏的辐射效应包括物理化学效应和（）两方面。
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考题 问答题食品的辐射保藏有何优点？
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考题 填空题食品辐射保藏的辐射效应包括（）和生物效应两方面。
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考题 填空题食品辐射保藏中用允许作为辐射源的人工放射线同位素有（）和137Cs。
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考题 问答题在食品辐射保藏中辐射为什么能导致微生物和昆虫的死亡？
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考题 单选题辐射加工是应用领域十分广泛的核应用技术，主要包括（）、医疗用品辐射消毒灭菌、食品辐射保藏和“三废”辐射治理等。A 辐射育种B 同位素生产C 辐射化工
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考题 单选题核应用技术在农业方面的应用主要包括辐射育种、辐射不育防治虫害和同位素示踪等。目前我国辐射育成的新品种已有625个，约占全世界的（）。A 15％B 20％C 25％
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