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单选题
现场使用的GB4789.2-2010视屏微生物学检验菌落总数检测应加盖（）。
A

“现行有效”章

B

“受控”章

C

“作废”章

D

“非受控”章

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考题 检验检测机构向社会出具具有证明作用的检验检测数据、结果的，应在其报告或证书上加盖检验检测专用章。以下正确的是（ ）A、检验检测专用章应含本单位名称、“检验检测专用章”字样、五星标识 B、专用章加盖在检验检测报告或证书封面的机构名称位置或检验检测结论位置 C、骑缝位置也应加盖专用章 D、用章记录资料要存档备查 E、检验检测专用章就是CMA章
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考题 依据GB4789.2-2010，对某固体样品进行菌落总数测定，其菌落计数结果1：10（第一稀释度）分别为52、58；1：100（第二稀释度）分别为6、7。则该样品的菌落总数结果报告为（）A、520CFU/gB、580CFU/gC、550CFU/gD、600CFU/g
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考题 防喷器使用期满（）个月应进行检测；使用期满仍须继续使用的，应经现场试压检验合格，待施工结束时，再送回专业检验维修机构检测。A、5；B、7；C、6；D、10。
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考题 下列检验设备中哪些属于食品中菌落总数检测时必备的检验设备（设施）（）A、无菌室或超净工作台B、灭菌锅C、恒温培养箱D、生物显微镜
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考题 目前以下哪些方法标准处在有效使用状态（）A、GB4789.2-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》B、GB/T4789.2-2008《食品卫生微生物学检验菌落总数测定》C、GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》D、GB/T5009.3-2003《食品中水分的测定》
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考题 《山东省特种设备安全监察条例》规定，检验检测机构应当（）立即与使用者办理检验检测结束告知手续。A、在现场检验检测结束前B、在现场检验检测结束后C、在现场检验检测过程中D、在投入使用前
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考题 判断题在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30~300的平板进行计数，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值也为零。A 对B 错
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考题 判断题GB4789.2-2010中菌落计数所用的培养基为PDA。A 对B 错
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