考题
可复性牙髓炎的临床表现是A.冷刺激疼痛，刺激去除后疼痛很快消失B.冷刺激去除，疼痛随即出现C.冷热测试结果同对照牙D.冷刺激引起剧烈疼痛，放散至面部E.热刺激引起疼痛，冷刺激缓解疼痛
考题
中度龋对以下哪种刺激最敏感A、冷B、热C、酸D、甜E、机械刺激
考题
对牙本质过敏的患牙，最敏感刺激是A、冷B、热C、酸D、甜E、机械
考题
牙髓内的神经受刺激后只能感受到（ ）A、冷B、热C、痛D、化学变化E、压力变化
考题
可复性牙髓炎的诊断要点是( )A．自发痛B．刺激去除后持续疼痛C．温度测验正常D．冷、热刺激均会引起剧痛E．仅冷刺激能引起疼痛，且刺激去除后疼痛很快消失
考题
猪肋条肉是斩去大排,割去奶脯,带全部夹层肌肉并带8根肋骨的部分。 ( )
此题为判断题(对，错)。
考题
猪肋排是______带全部夹层肌肉并有肋骨的部分。
A.去掉胸骨B.铲去猪皮C.割去奶脯D.割去肥膘
考题
猪上脑肉的特点:瘦肉较多,肉质较老,肉纤维较粗,肉色较红。()
此题为判断题(对，错)。
考题
急性牙髓炎疼痛的特点是A.对冷、热、酸、甜刺激较为敏感，刺激去除后症状消失
B.自发性、阵发性、放射性疼痛
C.为一过性疼痛
D.机械刺激引起疼痛
E.偶发的钝痛
考题
皮下脂肪毛细血管充血、出血或血红素浸润而呈现粉红色肉，即为红膘肉。仅见于（）。A、猪B、鸡C、羊
考题
凡（），均予以没收，做化制处理，予以经济处罚，直至追究法律责任。A、白肌病B、注水肉C、黄疸肉D、红膘
考题
为避免购买到含瘦肉精的猪肉，应注意（）。A、购买时选带些肥膘的肉B、购买颜色鲜红的猪肉C、购买时选不带肥膘的肉D、购买时，选盖有检疫印章和检疫合格证明的肉
考题
对冷、热等机械刺激引起的红膘肉，轻者割去变化部分后鲜销，较严重的应进行（）。A、高温处理B、销毁C、化制D、工业用
考题
急性牙髓炎疼痛的特点为（）A、对冷、热、酸、甜刺激较为敏感.刺激去除后症状消失B、自发性、阵发性、放射性疼痛C、为一过性疼痛D、机械刺激引起疼痛E、偶发的钝痛
考题
制作“鸡粒馅”使用的肥膘肉是（）A、羊肥膘肉B、牛肥膘肉C、猪肥膘肉D、鸭肥膘肉
考题
热传导是（）由物体较热部分传到较冷部分的过程。
考题
猪肋排的分割要求是：斩去大排，（），带全部夹层肌肉有肋骨的部分。A、去掉胸骨B、铲去猪皮C、割去奶脯D、割去肥膘
考题
多选题为避免购买到含瘦肉精的猪肉，应注意（）。A购买时选带些肥膘的肉B购买颜色鲜红的猪肉C购买时选不带肥膘的肉D购买时，选盖有检疫印章和检疫合格证明的肉
考题
单选题急性牙髓炎疼痛的特点为（）A
对冷、热、酸、甜刺激较为敏感.刺激去除后症状消失B
自发性、阵发性、放射性疼痛C
为一过性疼痛D
机械刺激引起疼痛E
偶发的钝痛
考题
单选题凡（），均予以没收，做化制处理，予以经济处罚，直至追究法律责任。A
白肌病B
注水肉C
黄疸肉D
红膘
考题
多选题对于中毒动物肉的卫生评定，一般应进行（）。A销毁处理B高温处理C去毒后鲜销D化制处理