网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
问答题
中国白酒按照酿制过程中使用的曲药种类可划分为哪五类？

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “问答题中国白酒按照酿制过程中使用的曲药种类可划分为哪五类？” 相关考题
考题 中国酒按照酿制方法可分为()。 A、蒸馏酒、酿造酒和配制酒B、白酒、啤酒和果酒C、低度酒、中度酒和高度酒D、果酒、药酒和葡萄酒
查看答案
考题 中国酒按酿制方法可划分为()。 A、白酒、黄酒、果酒B、蒸馏酒、配制酒、果酒C、蒸馏酒、黄酒、白酒D、蒸馏酒、酿造酒、配制酒
查看答案
考题 某酒厂用食用酒精勾兑制成白酒，使用本厂酿制的粮食白酒“幸福特曲”的包装及标识向社会销售。该种勾兑制成的白酒理化、卫生指标符合国家标准，每瓶售价仅为“幸福特曲”的1/4，销售状况甚好。对该厂的上述做法应如何定性？()A、属于以假充真行为B、有关指标符合国家标准，不属以假充真行为C、与“幸福特曲”差价显著，不属以假充真行为D、国家允许生产代粮白酒，不属以假充真行为
查看答案
考题 白酒按照糖化发酵剂分类可分为（）A、大曲白酒B、小曲白酒C、中曲白酒D、麸曲白酒
查看答案
考题 中国白酒按照生产工艺的特性可分为哪三类？
查看答案
考题 酱香型白酒采用的曲药是（）大曲。
查看答案
考题 中国白酒按照酿制过程中使用的曲药种类可划分为哪五类？
查看答案
考题 中国白酒按生产发酵状态蒸馏白酒生产分为哪三类？
查看答案
考题 中国蒸馏白酒按香型大致可划分为哪十类？
查看答案
考题 清香型白酒酿造过程中使用了三种曲，以下哪个不是（）A、包包曲B、清茬曲C、后火曲D、红心曲
查看答案
考题 白酒也称“烧酒”，是中国特有的一种（）。A、酿造酒B、蒸馏酒C、勾兑酒D、发酵酿制酒
查看答案
考题 白酒酿造所用的曲药，以温度高低划分，浓香型是（）曲药，酱香型白酒酿造所用的曲药是（）曲药。
查看答案
考题 目前用麸曲酿制白酒的香型有：麸曲（）、麸曲、麸曲（）。
查看答案
考题 中国白酒使用的曲药主要有：（）、（）、（）。
查看答案
考题 按照作用机理的不同，吸附可分为哪两种类型？
查看答案
考题 中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为（）、（）、麸曲酒，按照香型可分为（）、（）、（）米香型和其他香型白酒。
查看答案
考题 某酒厂用食用酒精兑制成白酒，使用本厂酿制的粮食白酒“幸福特曲”的包装及标贴向社会销售。该种勾兑制成的白酒理化、卫生指标符合标准，每瓶售价仅为“幸福特曲”的四分之一，销售状况甚好。对该厂的上述作法应如何定性？（）A、属于以假充真行为B、有关指标符合国家标准，不属以假充真行为C、与“幸福特曲”差价显著，不属以假充真行为D、国家允许生产代粮白酒，不属以假充真行为
查看答案
考题 白酒按酿造曲分类，可以分为大曲法白酒、小曲法白酒、（）法白酒和小曲、大曲合制白酒。A、米曲B、麸曲C、麦曲D、红曲
查看答案
考题 问答题白酒按使用糖化剂种类分为哪几类？
查看答案
考题 问答题简述大曲酒制曲、酿制白酒、啤酒酿造时所用原料的种类。酿制白酒、啤酒时所用辅料的种类？
查看答案
考题 问答题中国蒸馏白酒按香型大致可划分为哪十类？
查看答案
考题 填空题高温曲主要用于酿制（）白酒，中高温曲主要用于酿制清香型白酒，而中温大曲主要用于酿制浓香型白酒。
查看答案
考题 问答题五粮液是哪五种粮食酿制的白酒？
查看答案
考题 单选题白酒又称“烧酒”，是中国特有的一种（　　）。A 酿造酒B 蒸馏酒C 勾兑酒D 发酵酿制酒
查看答案
考题 问答题中国白酒按生产发酵状态蒸馏白酒生产分为哪三类？
查看答案
考题 问答题中国白酒按照生产工艺的特性可分为哪三类？
查看答案
考题 填空题中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为（）、（）、麸曲酒，按照香型可分为（）、（）、（）米香型和其他香型白酒。
查看答案
热门标签
最新试卷