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多选题
为预防中毒，下列哪些食品不能大量食用（）。
A

炒过的栗子

B

炒过的苦杏仁

C

各种生的果核仁

D

生木薯

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考题 为预防中毒,下列哪些食品不能大量食用()?A、炒过的栗子B、炒过的苦杏仁C、各种生的果核仁D、生木薯
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考题 发生脂肪酸腐败的食品不能食用或少量食用。()
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考题 对于细菌性食物中毒，哪些是其发生的必需条件( )。A.食品原料被致病菌污染B.直接入口食品被致病菌污染C.被致病菌污染的直接入口食品在较高温度下存放D.致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素E.食品在食用前未被彻底加热
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考题 过了保存期的食品可以食用，而过了保质期的食品不能再食用。A对B错
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考题 《预包装食品标签通则》（2011）规定下列哪些食品可以免除标注保质期（）A、食用盐B、食醋C、酱油D、食用油
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考题 食用下列哪些食品有助于头发生长（）A、蛋类B、水果C、包心菜D、豆类E、油炸类食品
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考题 为保证血液质量，献血前不能食用的食品（）A、油炸食品B、豆腐、豆浆等豆制品C、油腻食品D、清淡食品
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考题 食物中毒事件的应急处理不包括下列哪项（）A、停止食用中毒食品或可疑中毒食品B、采取标本，及时送检C、保护现场，封存中毒或可疑中毒食品D、及时隔离治疗
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考题 为保障食品安全，预防食物中毒，家庭常用的食品保藏方法有哪些
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考题 食物中毒的主要预防措施不包括（）A、做好宣传，避免误食B、不采食不认识的野生蘑菇C、使用特效解毒剂D、停止食用可疑中毒食品
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考题 细菌性食物中毒的最主要预防措施是（）A、防止食物被细菌污染、控制细菌殖和杀灭原菌B、预防性使用抗生素C、催吐、洗胃D、停止食用可疑中毒食品
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考题 造成食物中毒的原因有（） ①食用腐烂变质的食品 ②在保质期里食用食品 ③没有饭前洗手的卫生习惯 ④食用使用劣质原材料加工的食品A、①③B、①③④C、②③D、②③④
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考题 为保证血液质量，献血前不能食用的食品有（）A、油炸食品B、豆腐、豆浆等豆制品C、油腻食品D、清淡食品
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考题 预防食物中毒的措施有哪些？（）A、不吃不新鲜或有异味的食物B、不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用C、从正规渠道购买食用盐，水产品以及肉类食品D、生熟食物要分开存放，水产品以及肉类食品应做熟后再吃
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考题 下列哪些食品因烹调或食用不当易引起食物中毒（）。A、发芽的马铃薯B、鲜黄花菜C、豆角D、芹菜
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考题 为了预防食物中毒，显著降低食物中毒等食源性疾病的危险，在食用熟食前应当彻底再加热熟食品。（）
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考题 食用受污染的食品对人体可产生急性中毒或慢性中毒。
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考题 下列选项不能强化的食品种类是（）A、谷类食品B、肉类C、日常食用调味品D、饮料
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考题 过了保存期的食品可以食用，而过了保质期的食品不能再食用。
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考题 下列不能强化的食品种类是（）A、谷类食品B、肉类C、日常食用调味品D、饮料
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考题 为预防中毒不要大量食用（）A、炒过的栗子B、炒过的苦杏仁C、各种生的果核仁D、生白薯
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考题 食品储存涉及到的预防食物中毒的原则主要有哪些？
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考题 单选题食物中毒事件的应急处理不包括下列哪项（）A 停止食用中毒食品或可疑中毒食品B 采取标本，及时送检C 保护现场，封存中毒或可疑中毒食品D 及时隔离治疗
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考题 单选题为预防中毒不要大量食用（）A 炒过的栗子B 炒过的苦杏仁C 各种生的果核仁D 生白薯
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考题 多选题《预包装食品标签通则》（2011）规定下列哪些食品可以免除标注保质期（）A食用盐B食醋C酱油D食用油
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考题 问答题为保障食品安全，预防食物中毒，家庭常用的食品保藏方法有哪些
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考题 多选题预防食物中毒的措施有哪些？（）A不吃不新鲜或有异味的食物B不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用C从正规渠道购买食用盐，水产品以及肉类食品D生熟食物要分开存放，水产品以及肉类食品应做熟后再吃
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