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多选题
我国的“十大菜系”之说，即“八大菜系”再加上（ ）两个菜系。
A
浙江、福建
B
北京、上海
C
河南、陕西
D
湖南、山东
参考答案
参考解析
解析：
鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系，是中国“八大菜系”。“八大菜系”加上京菜和上海，即为“十大菜系”。
鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系，是中国“八大菜系”。“八大菜系”加上京菜和上海，即为“十大菜系”。
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考题
问答题我国的八大菜系有哪些？
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