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判断题
前厅部是一个综合性服务部门，服务项目多，服务时间长，是客人与饭店联系的纽带。
A

对

B

错

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考题 前厅部是饭店销售产品、接待服务、调度业务经营和提供应接服务的一个（）性服务部门。A、分散B、密集C、准确D、综合
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考题 在大型饭店中，处理客人对菜点质量方面的投诉是前厅服务部门的工作职责。
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考题 前厅部是饭店综合服务的总枢纽，又是协调客人与外部联系的桥梁。
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考题 前厅部是一个综合性服务部门，服务项目多，服务时间长，是客人与饭店联系的纽带。
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考题 前厅部是（）。A、饭店的营业橱窗B、饭店给客人留下第一印象和最后印象的地方C、饭店具有一点的经济往来业务的地方D、美好印象与衔接内外联系的岗位
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考题 判断题前厅部与客房部是饭店最易发生事故与伤害的部门。A 对B 错
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考题 单选题前厅部是饭店销售产品、接待服务、调度业务经营和提供应接服务的一个（）性服务部门。A 分散B 密集C 准确D 综合
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考题 单选题当客人进入饭店，第一个为他提供服务的就是（）部服务人员。A 前厅B 客房C 商场D 餐厅
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考题 判断题在大型饭店中，处理客人对菜点质量方面的投诉是前厅服务部门的工作职责。A 对B 错
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考题 判断题前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工，因为他们代表的是饭店的形象。A 对B 错
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考题 判断题前厅部办公室、预订处、大堂休息区等机构，与前厅接待服务密切相关，但又不必直接与客人打交道，一般应设在总台后面联系方便但较为隐蔽之处。A 对B 错
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考题 判断题前厅部（Front office）为客人提供服务最集中的地方是前台。A 对B 错
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考题 单选题饭店（）部是饭店销售产品、调度业务经营和为客人提供应接服务的一个综合性部门。A 餐厅B 前厅C 客房D 商场
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考题 判断题对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。A 对B 错
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考题 判断题前厅部是一个综合性服务部门，服务项目多，服务时间长，是客人与饭店联系的纽带。A 对B 错
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考题 单选题总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。A 客房部服务员B 前厅行李员C 餐厅服务员D 客房送餐部服务员
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