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填空题
果品加工的方式有干制、()、果汁、()、()。

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考题 果品加工的方式有干制、()、果汁、()、()。

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考题 问答题简要介绍果品的贮藏和加工方式。

考题 填空题果品加工的方式有干制、()、果汁、()、()。

考题 单选题在果蔬干制过程中,属于内部扩散控制的果品(或蔬菜)是()A 柿B 苹果C 杏D 洋葱

考题 填空题果品贮藏方式有()、()和()三大类。

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考题 问答题简述果品蔬菜加工概念。

考题 单选题均质和脱气是()产品加工特有的工序。A 澄清果汁B 混浊果汁C 浓缩果汁