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填空题
超出关键限值的条件下生产的产品是（）不安全产品。
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考题
以下哪种说法是不正确的是哪个（）A、当关键限值发生偏离时，应采取纠正措施。B、当不符合操作性前提方案时，应采取纠正措施C、只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理。D、不符合操作性前提方案条件下生产的产品，可不按潜在不安全产品处置要求进行处理
考题
对HACCP计划设计的审核要点主要包括（）A、应有的关键控制点以及关键限值的科学性、适宜性、可操作性B、监控方法与设备是否适宜、有效C、纠正、纠正措施程序的适宜性及对不安全产品的控制D、以上都是
考题
对不符合操作性前提方案条件下生产的产品，以下说法正确的是（）A、应为潜在不安全产品B、应按潜在不安全产品进行处理C、应评价不符合的原因和对食品安全可能造成的后果，必要时按潜在不安全产品进行处理D、经原因分析，按不合格品进行处理
考题
以下哪种说法是不正确的（）A、当关键限值发生偏离时，应采取纠正措施。B、当不符合操作性前提方案时，应采取纠正措施C、只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理。D、只要是在不符合操作性前提方案条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理。
考题
单选题以下哪种说法是不正确的（）A
当关键限值发生偏离时，应采取纠正措施。B
当不符合操作性前提方案时，应采取纠正措施C
只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理。D
只要是在不符合操作性前提方案条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理。
考题
单选题对不符合操作性前提方案条件下生产的产品，以下说法正确的是（）A
应为潜在不安全产品B
应按潜在不安全产品进行处理C
应评价不符合的原因和对食品安全可能造成的后果，必要时按潜在不安全产品进行处理D
经原因分析，按不合格品进行处理
考题
判断题在超出关键限值的条件下，生产的产品是潜在不安全产品。A
对B
错
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