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微生物发酵常用菌种有哪些?

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考题 工业发酵所用的微生物称为菌种。能作为菌种的微生物是()。A、所有微生物B、部分微生物C、部分微生物菌株D、所有微生物菌株

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考题 要实现发酵过程并得到发酵产品,必须具备的条件有()A、有适宜的微生物生产菌种B、控制微生物进行代谢的各种条件C、有进行微生物发酵的设备D、有将菌体或代谢产物提取出来,精制成产品的方法和设备

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考题 单选题工业发酵所用的微生物称为菌种。能作为菌种的微生物是()。A 所有微生物B 部分微生物C 部分微生物菌株D 所有微生物菌株

考题 多选题食品发酵工业中常用的微生物菌种有().A细菌B霉菌C酵母菌D放线菌

考题 填空题常用的发酵酸奶中使用的发酵剂主要是()和()的混和菌种,由于(),混合菌种较使用单一菌种可以大幅度提高发酵速度。常用的发酵剂从形态上有()和()。

考题 问答题试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求?(工业发酵对生产菌种的一般要求是什么?)

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