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多选题
下列能进行同型乳酸发酵的是()。
A
明串珠菌属
B
干酪乳杆菌
C
嗜热链球菌
D
嗜酸乳杆菌
E
保加利亚乳杆菌
参考答案
参考解析
解析:
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考题
问答题比较同型和异型乳酸发酵,说明两者在代谢途径和培养条件上的差别。
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