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单选题
饭店的（ ）客房服务形式的特征是实行区域化管理。[2008年真题]
A
房务中心
B
楼层服务台
C
管家服务
D
金钥匙
参考答案
参考解析
解析：
现代饭店的客房服务形式，主要包括：①楼层服务台；②房务中心。其中，楼层服务台是在饭店客房的每个楼层设立服务台，实行区域化管理，是我国饭店传统的客房服务形式。
现代饭店的客房服务形式，主要包括：①楼层服务台；②房务中心。其中，楼层服务台是在饭店客房的每个楼层设立服务台，实行区域化管理，是我国饭店传统的客房服务形式。
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考题
饭店产品既有实物形式的有形产品,也有服务形式的无形产品,下列选项属有形产品。()
A、导游服务、健身服务、委托代办服务B、客房服务、客房用品、客房送餐服务C、饭店建筑、旅游汽车、菜肴食品D、餐厅服务、宴会服务、康乐服务
考题
饭店产品既有实物形式的有形产品,也有服务形式的无形产品,下列选项属无形产品。()
A、饭店建筑、商务中心、菜肴食品B、豪华套房、高级餐厅、旅游汽车C、菜肴食品、客房用品、客房小酒吧D、客房服务、餐厅服务、购物服务
考题
下列属于客房部的地位的有（）A、客房部是饭店对客服务的重要部门B、客房部是饭店取得经济收入的主要来源C、客房部是饭店节约成本的基础部门D、客房是饭店服务质量的重要标志E、客房部是为饭店创造清洁优雅的环境
考题
多选题下列属于客房部的地位的有（）A客房部是饭店对客服务的重要部门B客房部是饭店取得经济收入的主要来源C客房部是饭店节约成本的基础部门D客房是饭店服务质量的重要标志E客房部是为饭店创造清洁优雅的环境
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单选题（）是饭店客房服务与管理的“罗盘”。A
客房营业日报表B
预订控制表C
客房状况控制表D
接待登记表
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