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单选题
传染病人餐具和饮水用具处理不正确的是（）
A

单独处理

B

一用一消毒

C

个人专用

D

定期消毒

参考答案

参考解析
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考题 防止结核传染的护理措施不正确的是A．最好让病人单居一室B．病人外出时应戴口罩C．病人咳嗽时用双层纸巾遮住口鼻D．接触痰液后用流水洗手E．病人餐具不会传染，无需消毒
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考题 属于传染源的是( )。A.病畜B.污染有细菌、病毒的圈舍C.用具D.污染的饲料饮水
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考题 对疑有传染的餐具，正确的处理方法是用洗涤剂清洗后将餐具浸泡于消毒液中。
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考题 竹制的餐具及厨房用具
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考题 预防性消毒即传染病未发现时，结合平时的饲养管理对（）、（）、用具和饮水等进行的定期消毒。
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考题 卫生防疫包可用于（）A、处理疑似传染性疾病旅客使用过的餐食、餐具B、清除传染病旅客的呕吐物C、护理可疑传染病病人D、清除客舱内血液、尿液呕吐物和排泄物等潜在传染性物质
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考题 传染病人餐具和饮水用具处理不正确的是（）A、单独处理B、一用一消毒C、个人专用D、定期消毒
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考题 中餐用具不包括（）。A、瓷质餐具B、木质餐具C、黄油碟D、勺垫
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考题 西餐厅餐具种类包括不锈钢和银质餐具、（）、玻璃器皿、棉织品、酒篮等其他用具、烟灰缸等用具以及餐厅设备和家具A、各种餐盘B、瓷质餐具C、铜质餐具D、各类酒具
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考题 中餐厅餐具种类包括瓷质餐具、玻璃杯具、金属餐具、筷子等其他餐具、（）、烟缸等用具及餐厅设备和家具。A、台布B、棉织品C、餐巾D、毛巾
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考题 单选题属于传染源的是（　　）。A 病畜B 污染有细菌、病毒的圈舍C 用具D 饲养员E 污染的饲料、饮水
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考题 单选题婴儿的器具包括（）A 餐具、家具、玩具和清洁用具B 卧具、家具、餐具和清洁用具C 清洁用具、卧具、家具和玩具D 卧具、家具、餐具和玩具
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考题 判断题对疑有传染的餐具，正确的处理方法是用洗涤剂清洗后将餐具浸泡于消毒液中。A 对B 错
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考题 填空题预防性消毒即传染病未发现时，结合平时的饲养管理对（）、（）、用具和饮水等进行的定期消毒。
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考题 单选题关于餐具和食品工用具贮存的要求，不正确的是（）A 采用密闭的保洁柜B 保洁柜应定期进行清洁消毒C 食品用工具在存放时，食品接触面应向上
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考题 单选题下列消毒处理方式属于终末消毒的是（）A 在传染源离开后对疫源地进行彻底消毒B 商场每天进行通风换气C 对病人正在使用的厕所进行消毒D 对病人房间空气进行定期消毒E 对病人使用的餐具进行日常消毒
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