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问答题
简述水的硬度对酒体风味的影响。

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考题 浓郁型酒体风味特征:浓郁是指整个酒体绵长而优美,口味协调丰满而且纯净。() 此题为判断题(对,错)。

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考题 关于酒对药物代谢影响的说法中正确的是A.酒只促进药物代谢 B.酒可促进或抑制药物代谢 C.酒只抑制药物代谢 D.酒对药物代谢的影响只是通过影响肝微粒体酶的活性 E.酒对药物代谢的影响只是通过影响肝非微粒体酶的活性

考题 “⼲型且酒体中等,伴有草莓、香草、皮革、和蘑菇的风味”,最可能是描述的()。A、博若莱新酒B、年轻的智利梅洛C、⾥奥哈特选珍藏葡萄酒D、陈年的猎人谷赛美容

考题 杜鲁河谷(Douro)生产的闻名于世的干红葡萄酒通常是()。A、色泽深且高丹宁B、色泽浅且风味淡C、高酸且轻酒体D、酒体中等且低酒精度

考题 相较于北罗讷河(Northern Rhone)的葡萄酒,猎人谷(Hunter Valley)的西拉(Shiraz)通常是()。A、酒体更轻盈伴有更高的酸度和椰子味B、酒体更轻盈伴有更柔和的单宁和更多的胡椒风味C、酒体更饱满伴有更艰涩的单宁和更高的酸度D、酒体更饱满伴有更柔和的单宁和较低的酸度

考题 一种葡萄酒有饱满的酒体,高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征,随着陈年会出现植物和动物风味。这款酒可能酿自()。A、赛美容B、嘉美C、内比奥洛D、维蒂奇诺

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考题 以下哪个风格描述对应波尔多左岸梅多克(Medoc)列级庄的葡萄酒?()A、高酸、酒体轻盈,带有柠檬、柑橘和蜜饯的风味B、低酸、酒体饱满,带有草莓、白胡椒的风味C、高酸、酒体饱满,带有黑加仑、黑樱桃、青椒和橡木的风味D、高酸、酒体轻盈,带有红樱桃、湿树叶和蘑菇的风味

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考题 单选题关于酒对药物代谢影响的说法中正确的是()A 酒只促进药物代谢B 酒只抑制药物代谢C 酒可促进或抑制药物代谢D 酒对药物代谢的影响只是通过影响肝微粒体酶的活性E 酒对药物代谢的影响只是通过影响肝非微粒体酶的活性

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