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多选题
对幼儿食谱设计要求叙述正确的有（）
A
蛋白质、脂肪、碳水化合物占能量的百分比分别为12%～l5%、20%～35%、50%～60%
B
幼儿膳食应包括粮谷类及薯类食品、乳类、肉类（鱼、禽、蛋及豆类食品）、蔬菜水果类、纯能量食物五类
C
1～2岁幼儿每天可进餐5～6次，2～3岁幼儿可进餐4～5次，每餐间相隔3～3.5h
D
考虑到幼儿口味，可不限制添加调味品，同时注意培养好的膳食习惯
E
婴幼儿的食物应单独制作，质地应细、软、碎、烂，避免刺激性强和油腻的食物
参考答案
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解析：
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考题
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