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单选题
在饭店企业文化的构成中,饭店管理文化属于()
A
表层文化
B
中层文化
C
深层文化
D
核心文化
参考答案
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解析:
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考题
下列不属于对客人投诉对饭店的意义是()。A、可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足B、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会C、有利于饭店改善服务质量,提高管理水平D、有利于饭店提高知名度
考题
饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域,其要求是()。A、有企业文化专栏、信息栏等B、前后台衔接合理,使用“员工专用”标志C、饭店所有后台区域规划合理,连接紧密D、高星级饭店前后台之间可采用门禁系统
考题
单选题饭店规章制度、操作程序与服务规范是饭店经营、管理与服务的基本法典。其中饭店制订的对所有员工的要求是指()。A
规章制度B
操作程序C
服务规范D
企业文化
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