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单选题
性腺重占鱼体重或鱼体去内脏后的鱼壳重的数是()。
A
生长系数
B
生殖系数
C
成熟系数
D
产卵系数
参考答案
参考解析
解析:
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考题
单片型刺网的主网片为单层网衣,具有的特点为()。A、结构最简单,操作方便,从网上摘鱼时间短,鱼体损伤轻,实际应用最广B、结构最简单,操作不方便,从网上摘鱼时间长,鱼体损伤轻,实际应用最广C、结构最简单,操作方便,从网上摘鱼时间长,鱼体损伤生重,实际应用最广
考题
采用搁架式冻鱼时,冻结间温度为-20~-25℃,相对湿度90%~95%,用风机吹风,每盘鱼重20~40Kg,一般经过10~12h使鱼体入库温度由3~4℃降为()。A、-15℃B、-20℃C、-25℃D、-28℃
考题
多选题发现购进的鱼品中混入河豚鱼时,首先要做的是( )。A立即废弃不食用B通知供货单位C立即报告当地卫生监督部门D去内脏后烧熟煮透E把鱼品封存,等待处理
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