网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
属于我国四大菜系的山东风味的菜肴是(    )。
A

鱼香肉丝

B

葱烧海参

C

樟茶鸭子

D

怪味鸡

参考答案

参考解析
解析：
更多 “单选题属于我国四大菜系的山东风味的菜肴是( )。A 鱼香肉丝B 葱烧海参C 樟茶鸭子D 怪味鸡” 相关考题
考题 我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。
查看答案
考题 属于我国四大菜系的地方风味是（ ）。A.浙江风味 B.江苏风味 C.安徽风味 D.福建风味
查看答案
考题 属于我国四大菜系的广东风味的菜肴是（ ）A.鱼香肉丝 B.葱烧海参 C.樟茶鸭子 D.脆皮乳猪
查看答案
考题 属于我国四大菜系的山东风味的菜肴是（ ）。A.鱼香肉丝 B.葱烧海参 C.樟茶鸭子 D.大煮千丝
查看答案
考题 属于我国四大菜系的四川风味的菜肴是（ ）A.油爆双脆 B.葱烧海参 C.樟茶鸭子 D.大煮千丝
查看答案
考题 （）有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。A、北京菜系B、山东菜系C、安徽菜系D、谭家菜
查看答案
考题 下列不属于四大菜系的是（）。A、四川菜B、广东菜C、上海菜D、山东菜
查看答案
考题 我国的饮食按习惯和风味，可分为不同的菜系。通常说“（）”是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、（）。也可分“四大菜系”，即（）、（）、（）、（）。
查看答案
考题 鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系（也是八大菜系）中唯一一个自发型菜系，是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是（）。A、九转大肠B、芙蓉鸡片C、鲜虾炒白菜D、夫妻肺片
查看答案
考题 中国菜肴四大风味，其中属于苏菜最重刀工技术。
查看答案
考题 简述中国风味菜系的四大风味和八大菜系是哪些？
查看答案
考题 风味餐饮企业的经营内容可分为风味菜系，风味菜肴和（）。A、特色饮品B、单一菜肴C、招牌菜D、地方或民族风味小吃
查看答案
考题 我国的四大菜系是指哪几个菜系？
查看答案
考题 以下菜馆的菜肴属于四大菜系的是（）。A、老半斋B、杏花楼C、大富贵D、梅龙镇E、知味观
查看答案
考题 菜系是中国菜肴不同风味流派的代称。
查看答案
考题 问答题试述江苏四大风味菜肴的特点。
查看答案
考题 单选题属于我国四大菜系的地方风味是( )。A 浙江风味B 江苏风味C 安徽风味D 福建风味
查看答案
考题 单选题（）有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。A 北京菜系B 山东菜系C 安徽菜系D 谭家菜
查看答案
考题 多选题宫保鸡丁属于以下选项中的哪个菜系？（　　）A四川风味B江苏风味C山东风味D湖南风味
查看答案
考题 问答题简述中国风味菜系的四大风味和八大菜系是哪些？
查看答案
考题 单选题属于我国四大菜系的地方风味是( )。A 浙江风味B 山东风味C 福建风味D 湖南风味
查看答案
考题 填空题我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和____。
查看答案
考题 多选题我国烹饪源远流长，是民族文化的宝贵遗产，下列属于公认的四大菜系有（）。A四川菜系B福建菜系C广东菜系D江苏菜系
查看答案
考题 单选题中国风味饮食可分为中国四大菜系，下面不属于中国四大菜系的是（ )。A 浙菜B 鲁菜C 川菜D 粤菜
查看答案
考题 单选题属于我国四大菜系的地方风味是( )。A 浙江风味B 四川风味C 福建风味D 湖南风味
查看答案
考题 填空题我国的饮食按习惯和风味，可分为不同的菜系。通常说“（）”是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、（）。也可分“四大菜系”，即（）、（）、（）、（）。
查看答案
考题 单选题属于我国四大菜系的四川风味的菜肴是( )。A 油爆双脆B 葱烧海参C 樟茶鸭子D 大煮千丝
查看答案
热门标签
最新试卷