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判断题
SSOP是卫生标准操作规范。（）
A

对

B

错

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考题 在卫生法律规范中，相当大的部分内容是由工作方法.技术程序.操作规范和卫生标准等构成的，这体现了卫生法的 。
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考题 （）前提方案可以包括A、良好操作规范（GMP）B、采购原料的管理C、卫生标准操作程序（SSOP）D、CCP点的控制
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考题 食品安全管理体系中食品危害控制措施包括（）A、HACCP计划和前提方案B、良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）C、HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）D、以上都不对
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考题 卫生标准操作程序（SSOP）和前提方案的关系：（）A、SSOP是前提方案的实施细则B、SSOP和前提方案是同一文件的两种表述方式C、前提方案包含SSOPD、SSOP包含前提方案
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考题 为有效保证食品安全，糕点加工应具备的一组基本管理体系是（）A、GMP、SSOP、HACCPB、GMP、ISO、HACCPC、ISO、HACCPD、ISO、SSOP、HACCP
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考题 下列哪些描述是正确的（）A、GMP是SSOP的基础B、ISO9000是HACCP的基础C、GMP、SSOP是HACCP的基础D、HACCP是ISO9000的基础
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考题 SSOP是控制一般工序的。（）
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考题 卫生标准操作程序（SSOP）主要从哪些方面进行卫生控制？
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考题 卫生标准操作程序SSOP是企业制定的操作规范，是将良好操作规范GMP中有关（）的要求具体化，是企业为达到GMP要求的作业指导性文件。
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考题 SSOP是卫生标准操作规范。（）
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考题 SSOP
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考题 卫生标准操作程序（SSOP）至少包括哪8项内容？
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考题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮具消毒的效果应符合GB14934《食（饮）具消毒卫生标准》规定。
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考题 美国现行的GMP法规中包含了SSOP应该包含的各个方面，企业制定SSOP计划的法律依据是GMP法规。
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考题 HACCP是预防性的食品安全保证体系，但它不是一个孤立的体系，必须建筑在（）的基础上。A、良好操作规范（GMP）B、卫生标准操作程序（SSOP）C、卫生标准D、质量控制
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考题 卫生标准操作程序（SSOP）的内容有多少项（）A、7B、8C、9D、10
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考题 GMP是（）的缩略词A、良好农业规范B、良好生产规范C、危害分析与关键控制点D、卫生标准操作规范
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考题 单选题GMP是（）的缩略词A 良好农业规范B 良好生产规范C 危害分析与关键控制点D 卫生标准操作规范
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考题 单选题食品安全管理体系中食品危害控制措施包括（）A HACCP计划和前提方案B 良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）C HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）D 以上都不对
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考题 填空题卫生标准操作程序SSOP是企业制定的操作规范，是将良好操作规范GMP中有关（）的要求具体化，是企业为达到GMP要求的作业指导性文件。
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考题 多选题HACCP是预防性的食品安全保证体系，但它不是一个孤立的体系，必须建筑在（）的基础上。A良好操作规范（GMP）B卫生标准操作程序（SSOP）C卫生标准D质量控制
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考题 多选题（）前提方案可以包括A良好操作规范（GMP）B采购原料的管理C卫生标准操作程序（SSOP）DCCP点的控制
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考题 单选题卫生标准操作程序（SSOP）和前提方案的关系：（）A SSOP是前提方案的实施细则B SSOP和前提方案是同一文件的两种表述方式C 前提方案包含SSOPD SSOP包含前提方案
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考题 问答题卫生标准操作程序（SSOP）主要从哪些方面进行卫生控制？
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考题 单选题卫生标准操作程序（SSOP）的内容有多少项（）A 7B 8C 9D 10
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考题 单选题为控制危害，食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造，建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是：（）A HACCP计划和操作性前提方案B HACCP计划和前提方案C HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）D 以上都不对
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考题 问答题卫生标准操作程序（SSOP）至少包括哪8项内容？
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