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SSOP是卫生标准操作规范。()
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考题
食品安全管理体系中食品危害控制措施包括()A、HACCP计划和前提方案B、良好操作规范(GMP)和卫生标准操作程序(SSOP)C、HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)D、以上都不对
考题
为控制危害,食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造,建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是:()A、HACCP计划和操作性前提方案B、HACCP计划和前提方案C、HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)D、以上都不对
考题
单选题食品安全管理体系中食品危害控制措施包括()A
HACCP计划和前提方案B
良好操作规范(GMP)和卫生标准操作程序(SSOP)C
HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)D
以上都不对
考题
问答题卫生标准操作程序(SSOP)至少包括哪8项内容?
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