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问答题
简述沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、肉毒杆菌等引起食物中毒的特点。如何预防?

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考题 以进食变质的鲜肉所致的食物中毒可有哪些细菌引起()A.葡萄球菌B.变形杆菌C.嗜盐杆菌D.肉毒杆菌E.沙门氏菌

考题 不会引起食物中毒的细菌是A、金黄色葡萄球菌B、破伤风杆菌C、肉毒梭菌D、产气荚膜杆菌E、肠炎沙门菌

考题 以下各病原菌,已经确定能引发感染性食物中毒的有()A、沙门氏菌B、金黄色葡萄球菌C、肉毒梭菌D、大肠杆菌

考题 简述引起肉毒杆菌食物中毒的食物?

考题 以进食变质的鲜肉所致的食物中毒可有哪些细菌引起()A、葡萄球菌B、变形杆菌C、嗜盐杆菌D、肉毒杆菌E、沙门氏菌

考题 海(水)产品或盐渍品常引起下列哪一类食物中毒A、沙门氏菌食物中毒B、嗜盐菌食物中毒C、变形杆菌食物中毒D、葡萄球菌食物中毒E、肉毒杆菌食物中毒

考题 冻鸡未彻底解冻直接烤制,最易引起()食物中毒;A、沙门氏菌B、金黄色葡萄球菌C、肉毒梭菌D、腊样芽孢杆菌

考题 作坊式加工的臭豆腐用发酵菌群不纯,易引起()中毒;A、沙门氏菌B、金黄色葡萄球菌C、肉毒梭菌D、腊样芽孢杆菌

考题 食用“胖听”午餐肉罐头易引起食物中毒的细菌毒素为()A、沙门氏菌内毒素B、金黄色葡萄球菌肠毒素C、肉毒毒素D、蜡样芽孢杆菌毒素

考题 由于食用了受细菌污染的奶油蛋糕、剩饭而引起的食物中毒通常属于()。A、沙门氏菌食物中毒B、葡萄球菌食物中毒C、肉毒杆菌食物中毒D、副溶血性弧菌食物中毒

考题 可引起霉菌性食物中毒的是()。A、沙门氏菌B、变形杆菌C、赤霉病麦D、肉毒杆菌

考题 可引起食物中毒的细菌不包括()A、金黄色葡萄球菌B、肉毒杆菌C、沙门菌D、白喉杆菌E、产气荚膜杆菌

考题 最常见的细菌性食物中毒是()A、葡萄球菌食物中毒B、致病性大肠杆菌食物中毒C、肉毒梭状芽孢杆菌食物中毒D、沙门氏菌属食物中毒

考题 引起神经型食物中毒的最常见细菌为()A、金黄色葡萄球菌B、变形杆菌C、大肠埃希菌D、肉毒杆菌E、副溶血弧菌

考题 海产品引起食物中毒最常见的菌种是()A、沙门氏菌B、变形杆菌C、葡萄球菌D、肉毒梭菌E、副溶血性弧菌

考题 海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒()A、沙门氏菌食物中毒B、嗜盐菌食物中毒C、变形杆菌食物中毒D、葡萄球菌食物中毒E、肉毒杆菌食物中毒

考题 由肉毒梭状芽孢杆菌引起的食物中毒属于()型食物中毒,由沙门氏菌引起的食物中毒属于()型食物中毒

考题 属于感染型食物中毒的微生物有()A、肉毒梭状芽孢杆菌B、金黄色葡萄球菌C、沙门氏菌D、黄曲霉

考题 食物中毒出现洗肉水样便,可推测是什么食物中毒()。A、沙门氏菌B、副溶血性弧菌C、葡萄球菌D、致病大肠杆菌E、肉毒毒素中毒

考题 单选题属于感染型食物中毒的微生物有()A 肉毒梭状芽孢杆菌B 金黄色葡萄球菌C 沙门氏菌D 黄曲霉

考题 填空题由肉毒梭状芽孢杆菌引起的食物中毒属于()型食物中毒,由沙门氏菌引起的食物中毒属于()型食物中毒

考题 单选题以下各病原菌,已经确定能引发感染性食物中毒的有()A 沙门氏菌B 金黄色葡萄球菌C 肉毒梭菌D 大肠杆菌

考题 单选题可引起食物中毒的细菌不包括()A 金黄色葡萄球菌B 肉毒杆菌C 沙门菌D 白喉杆菌E 产气荚膜杆菌

考题 判断题引起食物中毒的常见细菌以葡萄球菌为最多,其次为沙门氏菌、嗜盐杆菌和肉毒杆菌。()A 对B 错

考题 单选题海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒()。A 沙门氏菌食物中毒B 嗜盐菌食物中毒C 变形杆菌食物中毒D 葡萄球菌食物中毒E 肉毒杆菌食物中毒

考题 单选题海(水)产品或盐渍品常引起下列哪一类食物中毒A 沙门氏菌食物中毒B 嗜盐菌食物中毒C 变形杆菌食物中毒D 葡萄球菌食物中毒E 肉毒杆菌食物中毒

考题 多选题以进食变质的鲜肉所致的食物中毒可有哪些细菌引起()A葡萄球菌B变形杆菌C嗜盐杆菌D肉毒杆菌E沙门氏菌