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单选题
在麦芽糖化时蛋白质分解酶有很多种，下列（）除外。
A

R-酶

B

内肽酶

C

二肽酶

D

氨肽酶

参考答案

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考题 关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的（）A、湿润与溶解食物B、清洁并保护口腔C、使蛋白质初步分解D、唾液淀粉酶使部分淀粉分解为麦芽糖E、唾液淀粉酶进入胃后，仍可作用一段时间
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考题 分解淀粉为麦芽糖的是（）。A、胃蛋白酶B、淀粉酶C、胰脂肪酶D、辅脂酶E、胰蛋白酶
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考题 单选题下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（）A 促进淀粉分解成麦芽糖的酶是蛋白质B 构成蛋白质的核苷酸有20种C 蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质D 蛋白质是调节生物体新陈代谢的重要物质
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考题 单选题关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的（）A 湿润与溶解食物B 清洁并保护口腔C 使蛋白质初步分解D 唾液淀粉酶使部分淀粉分解为麦芽糖E 唾液淀粉酶进入胃后，仍可作用一段时间
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