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单选题
编制食请时,首先应该保证能从食物中摄入适宜的()
A
能量
B
蛋白质
C
脂肪
D
碳水化合物
参考答案
参考解析
解析:
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考题
CKD5期血磷水平大于1.78mmol/L的患者首先应该()。
A、每日经食物摄入的磷应该限制在800-1000mgB、每日经食物摄入的磷应该限制在1000-1100mgC、使用磷结合剂即可D、充分血液透析即可
考题
根据食谱的制定原则,食谱的评价应该包括以下几个方面()A、食谱中所含五大类食物是否齐全,是否做到了食物种类多样B、各类食物的量是否充足,全天能量和营养素摄入是否适宜C、三餐能量摄入分配是否合理,早餐是否保证了能量和蛋白质的供应D、优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当E、三种产能营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的供能比是否适宜
考题
血透病人饮食控制包括控制水和钠盐摄入,使透析间期体重增长不超过()或每日体重增长不超过();控制饮食中磷的摄入,少食高磷食物;控制饮食钾摄入,以避免发生()。保证患者每日蛋白质摄入量达到()体重,并保证足够的碳水化合物摄入,以避免出现()。
考题
血透病人饮食控制包括控制水和钠盐摄入,使透析间期体重增长不超过()%或每日体重增长不超过() kg;控制饮食中磷的摄入,少食高磷食物;控制饮食钾摄入,以避免发生()。保证患者每日蛋白质摄入量达到()体重,并保证足够的碳水化合物摄入,以避免出现()。
考题
判断题人体只能从食物中摄入维生素DA
对B
错
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