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单选题
软体动物类维生素含量与（）相似，有些含有较多的维生素A、烟酸和维生素E。
A

鱼类

B

禽肉类

C

蛋类

D

蔬菜类

参考答案

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考题 软体动物类维生素含量与（）相似，有些含有较多的维生素A、烟酸和维生素E。A、鱼类B、禽肉类C、蛋类D、蔬菜类
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考题 维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品、各种肉类含量最为丰富，鱼类以（）含量最高。
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考题 （）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。A、乳类B、肉类C、蛋类D、鱼类E、谷类
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考题 单选题按照儿童食谱编制原则，儿童每日膳食应由适宜数量的（）四大类食物组成。A 谷类、乳类、肉类、蔬菜和水果类B 谷类、蛋类、肉类、蔬菜和水果类C 谷类、肉类、蔬菜类、水果类D 谷类、乳类、鱼类、蔬菜类
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考题 单选题小麦胚中含量较多的维生素是（）.A 硫胺素B 核黄素C 烟酸D 维生素E
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考题 单选题维生素E的最好食物来源是（）A 鱼类B 蛋类C 肉类D 植物油E 蔬菜水果
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考题 单选题（）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。A 乳类B 肉类C 鱼类D 蛋类
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考题 单选题维生素E含量丰富的食品是（　　）。A 蔬菜B 植物油C 水果D 肉类E 蛋类
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考题 单选题（）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。A 乳类B 肉类C 蛋类D 鱼类E 谷类
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考题 填空题维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品、各种肉类含量最为丰富，鱼类以（）含量最高。
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考题 判断题软体动物类维生素含量与禽肉类相似。A 对B 错
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