考题
富含维生素的食物包括以下各项，但除外（ ）。A．蔬菜类B．蛋类C．鱼类D．禽类E．肉类
考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A、肉类、蛋类、禽类B、豆制品C、奶类食品D、剩饭、米粉E、海产鱼虾X
考题
优质蛋白的重要来源不包括()。
A.肉类B.奶类C.蔬菜类D.蛋类E.豆制品
考题
“副食”一般包括()A.肉类、鱼类、禽类、蛋类B.蔬菜类C.豆制品D.油类
考题
“足价蛋白”一般是指()。A.蛋类B.奶类C.鱼类D.禽类
考题
富含维生素B12的食物包括以下各项，但除外（ ）。A．蔬菜类B．蛋类C．鱼类D．禽类E．肉类
考题
K值在食品检验中适用于A、肉类腐败B、蛋类腐败C、奶类腐败D、豆制品腐败E、鱼类早期腐败
考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品SXB
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品D.剩饭、米粉E.海产鱼虾
考题
“副食”一般包括（ ）。A.肉类、鱼类、禽类、蛋类
B.蔬菜类
C.豆类
D.油类
考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾X
考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾
考题
K值在食品检验中适用于A.奶类腐败
B.肉类腐败
C.豆制品腐败
D.鱼类早期腐败
E.蛋类腐败
考题
优质蛋白的重要来源不包括（）A、肉类B、奶类C、蔬菜类D、蛋类E、豆制品
考题
软体动物类维生素含量与（）相似，有些含有较多的维生素A、烟酸和维生素E。A、鱼类B、禽肉类C、蛋类D、蔬菜类
考题
在副食当中，高蛋白质的食物有（）。A、肉类B、蛋类C、禽类D、鱼类E、豆类
考题
“足价蛋白”一般是指（）蛋白。A、蛋类B、奶类C、鱼类D、禽类
考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）。A、肉类、蛋类、禽类B、豆制品C、奶类食品D、剩饭、米粉E、海产鱼虾
考题
单选题按照儿童食谱编制原则，儿童每日膳食应由适宜数量的（）四大类食物组成。A
谷类、乳类、肉类、蔬菜和水果类B
谷类、蛋类、肉类、蔬菜和水果类C
谷类、肉类、蔬菜类、水果类D
谷类、乳类、鱼类、蔬菜类
考题
多选题在副食当中，高蛋白质的食物有（）。A肉类B蛋类C禽类D鱼类E豆类
考题
单选题引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A
肉类、蛋类、禽类B
豆制品C
奶类食品D
剩饭、米粉E
海产鱼虾X
考题
单选题K值在食品检验中适用于（）A
肉类腐败B
蛋类腐败C
奶类腐败D
豆制品腐败E
鱼类早期腐败
考题
单选题软体动物类维生素含量与（）相似，有些含有较多的维生素A、烟酸和维生素E。A
鱼类B
禽肉类C
蛋类D
蔬菜类
考题
单选题引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（ ）。A
肉类、蛋类、禽类B
豆制品C
奶类食品D
剩饭、米粉E
海产鱼虾
考题
多选题“副食”一般包括（ ）。A肉类、鱼类、禽类、蛋类B蔬菜类C豆类D油类
考题
多选题“副食”一般包括（）A肉类、鱼类、禽类、蛋类B蔬菜类C豆制品D油类
考题
单选题优质蛋白的重要来源不包括（）A
肉类B
奶类C
蔬菜类D
蛋类E
豆制品
考题
多选题以谷类为界，高蛋白质的食物有（ ）。A肉类B蛋类C禽类D鱼类E豆类