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多选题
食品中铅的污染来源包括（　　）。
A

食品容器和包装材料

B

工业三废

C

含铅的食品添加剂和加工助剂

D

含铅农药的使用

E

汽油燃烧

参考答案

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考题 简述食品中铅污染的来源及对人体的危害。
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考题 “水俣病”的病因是A.莱污染食品B.格污染食品C.砷污染食品D.铅污染食品E.锌污染食品
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考题 "水俣病"的病因是( ) A、汞污染食品B、铬污染食品C、砷污染食品D、铅污染食品E、锌污染食品
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考题 1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些A、污染食品的名称B、污染食品的数量C、污染食品的来源D、污染食品的流向E、污染食品及其相关食品品种调查进行食品污染调查时，进行污染物调查包括的内容有哪些A、污染物的名称B、污染物的数量C、可疑污染环节D、非污染物的数量E、非污染物的名称F、无关问题
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考题 食品的铅污染主要来源于（ ）。
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考题 下列关于食品卫生和食品安全的说法正确的是（　　）。A.食品中菌落总数可反缺食品被粪便污染的程度 B.食品中大肠菌群最近似数是食品清洁状态的标志 C.食品“绝对安全”“无污染”等实际上是难以做到的，也是不必要的 D.食品中铅的污染可来源于食品容器和包装材料
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考题 食品化学污染的来源包括食品容器、包装材料、运输工具等污染。
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考题 食品中铅的污染源自大气，城市大气中铅的污染则主要来源于（）A、汽车尾气B、火山爆发C、电渡工业D、厨房油烟
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考题 污染食品的微生物来源包括哪些？
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考题 下述食品污染物中属于食品杂物污染的是（）A、90锶B、131碘C、铅D、赭曲霉E、昆虫
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考题 大气中铅的来源是两方面：自然来源、（）A、工业来源B、非自然来源C、食品来源D、交通来源
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考题 下列选项中，哪些是食品中强致癌物质苯并（a）芘的主要污染来源（）A、食品加工中的熏烤、高温B、食品的美拉德反应C、大气、水体、土壤遭受污染后污染食品D、油墨、沥青污染食品
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考题 铅锅中放入咸味食品时间过长会对食品造成污染。
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考题 食品中多环芳烃污染的来源有哪些？
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考题 减少餐饮食品铅污染的措施有哪些？
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考题 陶器盛器中的铅不会对食品造成污染。
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考题 重金属中的汞、镉、（）等造成的食品污染。A、铜B、铁C、铅D、锌
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考题 食品的化学性污染范围较广泛，包括有机物和无机物，主要的污染物有（）。A、多环芳烃类B、工业三废中的铅、铬等C、寄生虫卵D、黄曲霉等E、滥用食品添加剂
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考题 简述食品中铅污染的主要来源。
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考题 食品中有害金属的污染主要是指镉、铅、（）、砷对食品造成的污染
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考题 单选题下述食品污染物中属于食品杂物污染的是（）A 90锶B 131碘C 铅D 赭曲霉E 昆虫
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考题 多选题1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些（）。A污染食品的名称B污染食品的数量C污染食品的来源D污染食品的流向E污染食品及其相关食品品种调查
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考题 问答题简述食品中铅污染的主要来源。
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考题 填空题食品中有害金属的污染主要是指镉、铅、（）、砷对食品造成的污染
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考题 问答题简述食品中铅污染的来源及对人体的危害。
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考题 多选题食品的铅污染主要来源于（　　）。A含铅农药B食品容器C工业三废和汽油燃烧D食品包装材料E含铅食品添加剂或加工助剂
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考题 问答题污染食品的微生物来源包括哪些？
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