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单选题
血红素铁可以直接从（）吸收，且吸收率高。
A

肠道

B

肝脏

C

肾脏

D

皮肤

参考答案

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考题 关于食物中铁的说法正确的是() A、动物食物中的铁是非血红素铁B、动物食物中的铁吸收率低C、母乳与牛乳含铁量均高D、植物性食物中的铁吸收率低E、食物中的铁以Fe3+的形式吸收
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考题 膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 肉类铁含量丰富，且吸收率高，其主要原因是( )A.肉类富含B族维生素，可促进铁吸收B.肉类中的铁主要以卟啉铁形式存在，故吸收率高C.肉类富含维生素A可促进铁吸收D.肉类富含维生素D可促进铁吸收E.肉类富含磷，可促进铁吸收
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考题 非血红素铁的吸收率高于血红素铁的吸收率。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：()A.食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B.食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C.动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D.铁缺乏可以影响神经行为E.体内铁需要量对铁的吸收有影响
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考题 动物性食物铁吸收率高，主要是由于( )A、植酸含量低B、草酸含量低C、维生素C含量高D、主要以血红素铁的形式存在
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考题 关于铁的描述，正确的是（）A、铁是人体必需微量元素中含量最少的一种B、非血红素铁的吸收率高于血红素铁C、参与嘌呤与胶原的合成D、铁的吸收主要在结肠进行
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考题 因为动物全血、肝、肌肉中的铁都是血红素铁，所以吸收率高。
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为
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考题 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：（　）A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为E、体内铁需要量对铁的吸收有影响
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考题 铁的吸收正确的是（）A、动物食品铁吸收率高B、植物食品铁吸收率低C、食品中铁以三羟化高铁为主，可直接吸收D、十二指肠和空肠上段黏膜是吸收的主要部位E、铁的吸收量由体内储备铁情况来调节
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考题 含铁丰富且铁吸收率高的食物是（）A、肝，瘦肉B、体格锻炼C、不吃甜食D、不喝饮料
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考题 血红素铁可以直接从（）吸收，且吸收率高。A、肠道B、肝脏C、肾脏D、皮肤
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考题 非血红素铁的吸收率高于血红素铁的吸收率。
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考题 植物性食物中的铁吸收率高，动物食物中的铁吸收率低。
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考题 膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。
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考题 血红素铁吸收率比非血红素铁吸收率低。
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考题 肉类铁含量丰富，且吸收率高，其主要原因是（）A、肉类富含B族维生素，可促进铁吸收B、肉类中的铁主要以卟啉铁形式存在，故吸收率高C、肉类富含维生素A可促进铁吸收D、肉类富含维生素D可促进铁吸收E、肉类富含磷，可促进铁吸收
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考题 单选题动物性食物铁吸收率高，主要是由于( )A 植酸含量低B 草酸含量低C 维生素C含量高D 主要以血红素铁的形式存在
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考题 多选题有关微量元素铁，正确的说法是（）A食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B食物中的非血红素铁必须在微酸作用下分解C动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D铁缺乏可以影响神经行为功能E铁缺乏可以影响智力发育
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考题 单选题有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）A 食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B 食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C 动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D 铁缺乏可以影响神经行为
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考题 判断题植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。A 对B 错
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考题 多选题铁的吸收正确的是（）A动物食品铁吸收率高B植物食品铁吸收率低C食品中铁以三羟化高铁为主，可直接吸收D十二指肠和空肠上段黏膜是吸收的主要部位E铁的吸收量由体内储备铁情况来调节
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考题 判断题膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。A 对B 错
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考题 判断题因为动物全血、肝、肌肉中的铁都是血红素铁，所以吸收率高。A 对B 错
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考题 单选题非血红素铁吸收率为（　　）。A B C D E
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