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发芽的土豆不能吃的原因是什么？

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考题 发芽的土豆不能吃的原因是什么？
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考题 单选题食用发芽土豆中毒是由于发芽土豆内含有大量的（）。A 龙葵碱B 亚硝酸盐C 氰甙D 秋水仙碱
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考题 单选题凡是绿色或发芽的土豆中都含有较多的毒性生物碱——茄碱。没有一个经过检查的土豆是绿色的或发芽的。所以，经过检查的土豆都是可以安全食用的。如果使用以下哪项陈述作为假设，上面推理的结论就可以逻辑地推出？（）A 凡不含茄碱的土豆都是可以安全食用的。B 绿色或发芽的土豆都是不能安全食用的。C 不是绿色也没有发芽的土豆都可以安全食用。D 食用含有较多茄碱的土豆是不安全的。
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考题 多选题以下哪几种食品不能吃？（）A反复烧开的水B烧焦的鱼肉C发霉的花生D发芽的土豆
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