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单选题
发芽马铃薯能否食用()
A
能吃
B
炒熟了吃
C
不能吃
D
可以去芽后吃
参考答案
参考解析
解析:
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考题
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸S
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸C.龙葵素D.苦杏仁E.氰苷
考题
单选题鲜石斛五种食用方法()A
熏蒸后吃、直接嚼着吃、泡酒、沌汤、泡水B
榨汁吃、直接嚼着吃、泡酒、沌汤、泡水C
榨汁吃、直接嚼着吃、泡酒、沌汤、炒着吃D
榨汁吃、直接嚼着吃、泡酒、加热才能吃、泡水
考题
单选题下列哪种做法比较符合食品安全()。A
吃街头的烤羊肉串B
发了霉的花生洗了吃C
把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗D
把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃
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