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单选题
( )是浙江名菜之一。
A
葱爆海参
B
松鼠鳜鱼
C
生溜鱼片
D
东坡肉
参考答案
参考解析
解析:
A项,葱爆海参是鲁菜;B项,松鼠鳜鱼是苏菜;C项,生溜鱼片是湖南菜。
A项,葱爆海参是鲁菜;B项,松鼠鳜鱼是苏菜;C项,生溜鱼片是湖南菜。
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考题
判断题浙江菜系名菜“东坡肉”以白酒代水烹制,醇香甘美。A
对B
错
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