考题
水饺、面条属于()面团。
A、热水B、冷水C、温水D、膨松
考题
“东江盐焗鸡”是()的名菜之一A、广府菜B、客家菜C、潮州菜D、海南菜
考题
“护国菜”是()的名菜之一。A、广府菜B、客家菜C、潮州菜D、海南菜
考题
下列属于平度十大名菜的是（）A、平度热拌凉B、新河开凌梭C、茶山香猪D、冲天牛排
考题
首个走出国门、走进美国的平度美食是（）A、平度热拌凉B、腊杆子烤鸡C、郑老六烤鸡D、大蒜水饺
考题
鱼子酱是（）。A、英式名菜B、美式名菜C、意式名菜D、俄式名菜
考题
下列乐曲不属于十大古代名曲之一的是（）。A、《高山流水》B、《阳春映雪》C、《梅花三弄》D、《汉宫秋月》
考题
山东临沂洗砚池墓葬是2003年度全国十大考古新发现之一，它的时代属于（）。A、西晋B、西汉C、东汉
考题
下列属于中华名点的是（）A、亿家知味水饺B、大蒜水饺C、舜辉五仁月饼D、鑫发月饼
考题
下列不属于十大名菜的是（）A、平度热拌凉B、新河开凌梭C、茶山香猪D、南村煎包
考题
大蒜水饺是哪个酒店的代表菜品之一？（）A、平度宾馆B、圆中方大酒店C、都市星联大酒店D、物资宾馆
考题
闽菜的代表名菜之一是（）。A、毛血旺B、酸菜鱼C、佛跳墙D、红椒腊牛肉
考题
水饺馅按制作方法划分属于（）。A、熟馅B、咸馅C、肉馅D、生馅
考题
松鼠鳜鱼是江苏传统名菜，也是中国著名佳肴之一。
考题
鹅肝酱是（）的著名菜肴之一。A、法国B、美国C、英国D、俄罗斯
考题
被称为网络上十大危险病毒之一“QQ大盗”，其属于（）。A、文本文件B、木马程序C、下载工具D、聊天工具
考题
正宗宁波菜馆状元楼的看家菜“冰糖甲鱼”为十大名菜之首。
考题
多选题2015年新评选的海南十大特色名菜有（ ）。A黎寨蒸全五脚猪B八宝加积鸭C椰子饭D情参似海E四更烤乳猪
考题
多选题闽菜的代表名菜之一是（ ）A毛血旺B酸菜鱼C佛跳墙D红椒腊牛肉
考题
单选题中国十大地方名菜之一的上海菜又叫（）。A
本帮菜B
大河帮C
徽帮菜D
苏帮菜
考题
单选题以下名菜属于闽菜代表名菜的是（ ）？A
沙茶焖鸭块B
冬瓜鳖裙羹C
天火烹饪鸡D
清蒸西施舌