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填空题
物料在水煮过程中，水溶性组分的脱除使物料的（）固体结构发生变化，物料的组织变（）、密度（）、质量（）、体积（）。

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考题 在采取不均匀的试样时,下述有关决定采样数量的因素中()是不对的。 A、物料粒度B、粉碎试样的难度C、粉碎试样中存在的杂质D、物料的不均匀性E、试样中组分含量与整批物料中组分平均含量间所允许的误差F、物料的相对密度G、物料中的相对溶解度
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考题 物料混合的均匀与否直接关系到药物剂量的准确性和外观及疗效的优劣，物料混合时应遵循一定的原则组分物料堆密度不同时，应采用的混合方法是A.应将全部物料同时放入容器内，混匀B.应将堆密度大的物料先放入容器内，再加堆密度小的物料C.应将堆密度小的物料先放入容器内，再加堆密度大的物料D.应将不同堆密度的物料等量混合，直至全部混匀E.应将量少的物料先加入容器，再加量多的物料
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考题 干燥是一种（）的单元操作。A、使固体物料中湿分（水或溶剂）除去的操作B、加热物料使含有的水（或溶剂）除去的操作C、利用加热使固体物料中水（或溶剂）除去的操作
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考题 （）指单位质量或单位体积的固体物料所具有的面积。
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考题 窑内（）物料的自动分布，使物料在窑内分布得更均匀，保证煅烧过程中热量始终均匀分布在物料上。
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考题 固体颗粒或物料自然堆放不加任何约束时单位体积的燃料质量成为（）。
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考题 乙烯精馏塔进料干燥器的作用有（）。A、脱除碳二反应过程中生成的微量水B、脱除碳二物料携带的绿油C、脱除碳二加氢反应的剩余氢D、脱除碳二物料中的未反应完的乙炔
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考题 物料在水煮过程中，水溶性组分的脱除使物料的（）固体结构发生变化，物料的组织变（）、密度（）、质量（）、体积（）。
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考题 （）的过程，称作粉磨。A、使固体物料在外力作用下克服内聚力而碎裂的过程B、将大块物料碎裂成小块物料C、将小块物料磨成细粉
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考题 物料在水煮过程中，物料的水溶性组分溶于（）中，并扩散到（）中去，如肉汤、鸡汤的鲜美（）和丰富的（）成分。
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考题 物料在水煮过程中，从热介质中接受热量，（）脱水、（）变性、（）软化、（）脱除。
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考题 物料颗粒在绝对密实状态下（）称为该物料的密度，包括物料之间 （）所占体积在内的密度称为容积密度
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考题 填空题物料颗粒在绝对密实状态下（）称为该物料的密度，包括物料之间 （）所占体积在内的密度称为容积密度
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考题 单选题组分物料堆密度不同时，应采用的混合方法是（　　）。A 应将全部物料同时放入容器内，混匀B 应将堆密度大的物料先放入容器内，再加堆密度小的物料C 应将堆密度小的物料先放入容器内，再加堆密度大的物料D 应将不同堆密度的物料等量混合，直至全部混匀E 应将量少的物料先加入容器，再加量多的物料，
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