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多选题
为发挥蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应遵循的原则有（　　）。
A

食物的生物学种属相距越远越好

B

搭配的种类越多越好

C

食用时间越近越好，同时食用最好

D

蛋白质含量越高越好

E

适量摄入脂类促进吸收

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考题 传统膳食中的小豆粥、腊八粥、豆沙包、八宝饭都是充分发挥了蛋白质的互补作用的经典搭配，营养很好。
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考题 简述蛋白质互补作用的原理和调配膳食时应遵循的原则。
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考题 问答题什么是蛋白质的互补作用，举例说明，为充分发挥互补作用，调配膳食时，应遵循哪些原则？
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考题 问答题为了充分发挥蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应该遵循哪些原则？
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考题 多选题为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时（）A食物的生物学种属越远越好B搭配的品种越多越好C同时食用最好D间隔食用时间越长越好
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考题 判断题传统膳食中的小豆粥、腊八粥、豆沙包、八宝饭都是充分发挥了蛋白质的互补作用的经典搭配，营养很好。A 对B 错
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