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单选题
引起浓缩果汁变质的主要微生物类群是()
A

芽孢杆菌

B

酵母菌

C

乳酸菌

D

醋酸杆菌


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉水分浓缩后制成,不含添加剂。 ( )

考题 引起食品腐败变质的主要原因是()。A、微生物的作用;B、温度;C、湿度;D、氧气

考题 在果汁类食品中,引号起腐败变质的常见的微生物是酵母菌和霉菌。此题为判断题(对,错)。

考题 引起酸性果汁饮料变质的微生物主要是( )。A.细菌B.放线菌C.病毒D.酵母菌

考题 ()食品变质的主要原因是微生物作用和酶的作用,这两个作用和温度、湿度有密切的关系。A、肉类B、果类C、菜类D、谷物类

考题 为防止微生物引起食品腐败变质的主要措施是抑菌和灭菌。

考题 引起酸性果汁饮料变质的微生物主要是()。A、细菌B、放线菌C、病毒D、酵母菌

考题 防止微生物引起食品腐败变质的主要措施是抑菌和灭菌。

考题 引起肉类和乳类变质的微生物是(),而引起粮食变质的主要微生物是()

考题 引起浓缩果汁变质的主要微生物类群是()A、芽孢杆菌B、酵母菌C、乳酸菌D、醋酸杆菌

考题 由于果汁的pH值较低,并含有一定的糖分,因此引起果汁变质的微生物主要是细菌

考题 请阐述微生物类群间的相互作用

考题 果汁中微生物生长的类群取决于()和()。

考题 微生物引起果汁变质会出现()、()和()等现象

考题 产生抗生素的主要微生物类群是()。

考题 产生抗生素的主要微生物类群是()。A、细菌B、放线菌C、真菌

考题 下列微生物中属于单细胞真核微生物类群的是:()A、细菌B、酵母菌菌C、霉菌

考题 填空题真菌,有学者称为菌物,是最主要的真核微生物类群,包括多细胞分枝状霉菌和()。

考题 问答题请阐述微生物类群间的相互作用

考题 填空题引起肉类和乳类变质的微生物是(),而引起粮食变质的主要微生物是()

考题 填空题微生物是指()生物类群的总称.

考题 填空题产生抗生素的主要微生物类群是()。

考题 单选题产生抗生素的主要微生物类群是()。A 细菌B 放线菌C 真菌

考题 填空题果汁中微生物生长的类群取决于()和()。

考题 填空题引起罐藏食品变质的微生物类型有需氧性芽孢杆菌、()、非芽孢细菌、()和霉菌等。

考题 判断题由于果汁的pH值较低,并含有一定的糖分,因此引起果汁变质的微生物主要是细菌A 对B 错

考题 填空题微生物引起果汁变质会出现()、()和()等现象