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填空题
兔宰前应断食休息6—12h,并充分饮水至宰前()为止。
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考题
禽宰工艺流程是()。A、停食一喂水一休息一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。B、停食一休息一喂水一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。C、喂水一停食一休息一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。D、喂水一休息一停食一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。
考题
多选题屠宰畜禽的宰前管理内容主要包括()。A宰前休息管理B宰前消毒管理C宰前停食管理D宰前淋浴管理
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