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单选题
在冷库中常见肉表面有磷光,这是由()引起的。
A

发光杆菌

B

腐败菌

C

变形杆菌

D

霉菌


参考答案

参考解析
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考题 引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是A.沙门菌B.葡萄球菌C.变形杆菌D.肉毒杆菌E.大肠埃希菌

考题 牛乳品中常见腐败菌有A、霉菌B、肉毒梭菌C、酵母D、乳酸菌E、以上都有

考题 条件致病菌中常见的有( )。A.沙门菌B.痢疾杆菌C.变形杆菌D.腐败菌

考题 A.葡萄球菌 B.沙门菌 C.变形杆菌 D.孢霉菌 E.镰刀菌进食霉变的甘蔗引起食物中毒常见的病原是

考题 A.葡萄球菌 B.沙门菌 C.变形杆菌 D.孢霉菌 E.镰刀菌进食乳制品引起食物中毒的常见病原是

考题 猪大腿肉在贮存时易发生深层腐败,主要是由()繁殖引起的。A、厌氧菌B、变形杆菌C、需氧菌D、芽孢杆菌

考题 在冷库中常见肉表面有磷光,这是由()引起的。A、发光杆菌B、腐败菌C、变形杆菌D、霉菌

考题 常见引起细菌性食物中毒的细菌有沙门氏菌、变形杆菌、致病性大肠杆菌和霉菌。

考题 可引起霉菌性食物中毒的是()。A、沙门氏菌B、变形杆菌C、赤霉病麦D、肉毒杆菌

考题 引起食物中毒的致病菌中哪种是厌氧菌()A、沙门菌B、变形杆菌C、大肠杆菌D、肉毒杆菌E、蜡样芽孢杆菌

考题 单选题引起食物中毒的致病菌中哪种是厌氧菌()A 沙门菌B 变形杆菌C 大肠杆菌D 肉毒杆菌E 蜡样芽孢杆菌

考题 单选题进食乳制品引起食物中毒的常见病原是()A 葡萄球菌B 沙门菌C 变形杆菌D 孢霉菌E 镰刀菌

考题 单选题在引起肉腐败的细菌中,温度较高时()容易发育A 球菌B 杆菌C 沙门氏菌D 链球菌

考题 单选题在液体培养基中形成菌膜生长的细菌是()A 变形杆菌B 布氏杆菌C 产气荚膜梭菌D 结核分枝杆菌E 肉毒梭菌

考题 单选题牛乳品中常见腐败菌有()A 霉菌B 肉毒梭菌C 酵母D 乳酸菌E 以上都有

考题 单选题引起组胺中毒的细菌是(  )。A 莫根变形杆菌B 沙门菌C 大肠杆菌D 葡萄球菌E 肉毒梭菌

考题 单选题在土壤中生存,可以污染食物,引起中毒的是()。A 青霉菌B 破伤风杆菌C 肉毒杆菌D 各种霉菌孢子

考题 单选题猪大腿肉在贮存时易发生深层腐败,主要是由()繁殖引起的。A 厌氧菌B 变形杆菌C 需氧菌D 芽孢杆菌

考题 单选题引起神经型食物中毒的最常见细菌为()A 金黄色葡萄球菌B 变形杆菌C 大肠埃希菌D 肉毒杆菌E 副溶血弧菌

考题 单选题进食霉变的甘蔗引起食物中毒常见的病原是()A 葡萄球菌B 沙门菌C 变形杆菌D 孢霉菌E 镰刀菌

考题 单选题在液体培养基中形成菌膜生长的细菌是()A 布氏菌B 肉毒梭菌C 变形杆菌D 产气荚膜梭菌E 结核分枝杆菌