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问答题
不同类型啤酒香气的主要成分是什么?

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考题 啤酒的香气和苦味,即来源于()。A、啤酒花B、大麦芽C、酒精D、香精

考题 啤酒的香气和(),即来源于啤酒花。A、苦味B、辣味C、酒精D、甜味

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考题 德国的啤酒闻名是由于()。A、它的啤酒严格执行《啤酒纯净法》B、它的啤酒浓度高C、它的啤酒麦芽香气突出D、它的啤酒种类多

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考题 不同类型啤酒香气的主要成分是什么?

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考题 黑啤酒的突出香气是()香。

考题 单选题德国的啤酒闻名是由于()。A 它的啤酒严格执行《啤酒纯净法》B 它的啤酒浓度高C 它的啤酒麦芽香气突出D 它的啤酒种类多

考题 填空题黑啤酒的突出香气是()

考题 单选题不同类型的葡萄酒带有不同的香气特征,白葡萄酒应体现出的主要香气特征是()A 浓郁的果香B 麝香香气C 玫瑰香香气D 清新的果香

考题 判断题啤酒的风味稳定性,即啤酒经灌装后,在规定的保质期内,啤酒的香气和口味无显著变化。A 对B 错

考题 填空题黑啤酒的突出香气是()香。

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考题 问答题酒花的主要成分与啤酒用酒花的作用是什么?

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考题 问答题啤酒酿造时使用酒花及其制品的作用是什么?其中的主要成分是什么,各起何作用?添加原则是什么?

考题 问答题啤酒花的主要成分有哪些?其添加作用和原则是什么?

考题 问答题啤酒酒花的主要成分及啤酒的作用是什么?

考题 问答题酒混浊的类型?形成啤酒混浊的主要原因是什么?如何提高啤酒的稳定性?