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单选题
淀粉所属的糖类是（）。
A

双糖

B

单糖

C

还原糖

D

多糖

E

半乳糖

参考答案

参考解析
解析： 多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成，是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素。
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考题 淀粉所属的糖类是（）A、双糖B、单糖C、还原糖D、多糖E、半乳糖
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考题 以下糖类中，属于双糖的是（）。A、淀粉B、糊精C、蔗糖D、葡萄糖
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考题 淀粉是天然存在的糖类，它是由两种多糖分子组成，它们的结构单元是（）
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考题 人粪尿是有机肥料，适用于任何作物。包括糖类和淀粉类作物。
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考题 人类食物的糖类大部分是淀粉，其中胶淀粉（支链）遇碘会产生（）。A、蓝色B、草绿色C、紫红色D、黄色
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考题 遇碘变蓝是下列哪种物质的特性？（）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、淀粉
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考题 单选题不属于糖类的物质是（）A 琼胶B 纤维素C 糖类D 淀粉
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考题 单选题淀粉所属的糖类是（）A 双糖B 单糖C 还原糖D 多糖E 半乳糖
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考题 单选题糖类的吸收形式是（）。A 淀粉B 多糖C 寡糖D 糊精E 单糖
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考题 单选题淀粉所属下列哪种糖类（）。A 多糖B 双糖C 还原糖D 单糖E 半乳糖
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考题 单选题人类食物的糖类大部分是淀粉，其中胶淀粉（支链）遇碘会产生（）。A 蓝色B 草绿色C 紫红色D 黄色
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