网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
15世纪中叶，法国宫廷进餐时开始使用刀叉，餐宴也不再只限男性的参与，此外（）等新口味也出现在餐桌上。
A

冰淇淋

B

雪糕

C

奶油

D

巧克力

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题15世纪中叶，法国宫廷进餐时开始使用刀叉，餐宴也不再只限男性的参与，此外（）等新口味也出现在餐桌上。A 冰淇淋B 雪糕C 奶油D 巧克力” 相关考题
考题 西餐进餐没有完毕时，不是刀叉握把皆向右。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 在就餐中,暂时离开的表示方法是( )。 A.把餐巾放在餐桌上B.刀叉平行放于餐盘旁 在就餐中，暂时离开的表示方法是（ ）。A.把餐巾放在餐桌上B.刀叉平行放于餐盘旁C.把刀叉摆放成八字D.把餐巾放在椅子上
查看答案
考题 西安饺子宴主要有( )类型。 A 宫廷宴B 八珍宴C 龙凤宴D 牡丹宴
查看答案
考题 英国式刀叉的使用要求在进餐时始终右手持刀，左手持叉。A对B错
查看答案
考题 （）代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。A、清B、明C、宋D、唐
查看答案
考题 工作餐中，主人（）是吩咐侍者为自己结帐。A、将刀叉放在桌上B、将餐巾放回餐桌上C、举手示意D、起身站立
查看答案
考题 关于刀叉的使用，正确的是（）A、右手持叉，左手持刀B、使用刀叉进餐时，从内侧往外侧取刀叉C、左手持叉，右手持刀D、用完随便摆
查看答案
考题 17世纪欧洲最杰出的学者不再出现在意大利，而是出现在英国、法国、德国等远离教廷，受其影响较小的国家。
查看答案
考题 烧瓷是北京独特的工艺品。乾隆年间在宫廷任职的（）画家郎世宁，也曾指导宫廷烧瓷生产。A、德国B、法国C、英国D、意大利
查看答案
考题 保育员在进餐中不能（），不利用进餐时间（）；也不宜在幼儿进餐时（）或者允许幼儿在进餐时（）。
查看答案
考题 开胃酒也叫作（）A、礼仪酒B、交际酒C、进餐酒D、餐前酒
查看答案
考题 英国式刀叉的使用要求在进餐时始终右手持刀，左手持叉。
查看答案
考题 唐德宗时期的（）也视为宫廷茶艺。A、梅妃斗茶B、东亭茶宴C、清明茶宴D、千叟茶宴
查看答案
考题 质孙宴是元朝宫廷最具蒙古特色的宫廷宴飨。
查看答案
考题 就餐的举止合乎规范的有（）A、餐巾可以用来擦脸和嘴B、餐巾放在餐桌上表示用完餐C、餐巾放在椅子上表示暂时离开，还需用餐D、在餐桌上尽量少讲话E、如不想吃某道菜了，应将刀叉呈八字摆放在自己的餐盘里
查看答案
考题 进餐时不用刀叉等餐具而直接以右手抓食的是（）。A、印尼人B、马来人C、吉卜赛人D、日本人
查看答案
考题 法国人用餐时，以下哪项是错误的？（）A、两手允许放在餐桌上B、允许将两肘支在桌子上C、放下刀叉时，将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上D、用餐结束后，用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍
查看答案
考题 餐台上铺设（），可以保持清洁，使客人赏心悦目，整个进餐环境的气氛也因此显得典雅和高贵。
查看答案
考题 餐台上铺设台布，可以保持清洁，使客人赏心悦目，整个进餐环境的气氛也因此显得典雅和高贵。
查看答案
考题 单选题关于刀叉的使用，正确的是（）A 右手持叉，左手持刀B 使用刀叉进餐时，从内侧往外侧取刀叉C 左手持叉，右手持刀D 用完随便摆
查看答案
考题 填空题保育员在进餐中不能（），不利用进餐时间（）；也不宜在幼儿进餐时（）或者允许幼儿在进餐时（）。
查看答案
考题 单选题法国人用餐时，以下哪项是错误的？（）A 两手允许放在餐桌上B 允许将两肘支在桌子上C 放下刀叉时，将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上D 用餐结束后，用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍
查看答案
考题 单选题“满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是（）宫廷菜的代表。A 汉代B 唐代C 元代D 清代
查看答案
考题 判断题质孙宴是元朝宫廷最具蒙古特色的宫廷宴飨。A 对B 错
查看答案
考题 单选题开胃酒也叫作（）A 礼仪酒B 交际酒C 进餐酒D 餐前酒
查看答案
考题 单选题工作餐中，主人（）是吩咐侍者为自己结帐。A 将刀叉放在桌上B 将餐巾放回餐桌上C 举手示意D 起身站立
查看答案
考题 单选题烧瓷是北京独特的工艺品。乾隆年间在宫廷任职的（）画家郎世宁，也曾指导宫廷烧瓷生产。A 德国B 法国C 英国D 意大利
查看答案
热门标签
最新试卷