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单选题
粮谷类食品中存在的第一限制性氨基酸是（）。
A

谷氨酸

B

组氨酸

C

蛋氨酸

D

赖氨酸

E

色氨酸

参考答案

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考题 谷类的第一限制性氨基酸为（），而大豆、花生相对不足的限制性氨基酸为（），鱼类的第一限制性氨基酸为（）。
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