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西餐午餐台的汤勺放于餐刀的（）侧，将折好的餐巾花放于盘中。

  • A、左
  • B、右
  • C、上
  • D、下

参考答案

更多 “西餐午餐台的汤勺放于餐刀的（）侧，将折好的餐巾花放于盘中。A、左B、右C、上D、下” 相关考题
考题 西餐主叉放于展示盘的右侧与展示盘边距离0.5cm。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 西餐宴会摆台要摆放的餐刀有()。 A鱼刀B头盘刀C主D黄油刀
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考题 在就餐中,暂时离开的表示方法是( )。 A.把餐巾放在餐桌上B.刀叉平行放于餐盘旁 在就餐中，暂时离开的表示方法是（ ）。A.把餐巾放在餐桌上B.刀叉平行放于餐盘旁C.把刀叉摆放成八字D.把餐巾放在椅子上
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考题 西餐主叉放于展示盘的(),与展示盘边距离为lcm。 A、右上方B、左上方C、右侧D、左侧
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考题 西餐用餐时如需暂时离开，应注意将刀刃朝内、叉齿向下，并排摆放于盘中，用餐完毕时则应将刀刃朝内、叉齿向下，呈“八”字型摆放于餐盘左右。()
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考题 下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是（）。A、盘花是中式餐巾折花的一种类型B、盘花属于西式餐巾折花C、盘花有取代中式餐巾折花杯花的趋势D、盘花简洁大方，美观适用
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考题 西餐摆台时，菜单摆放于（）。A、主人右侧B、主人、副主人右侧C、副主人右侧D、翻译右侧
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考题 铺麻醉床正确的是（）A、盖被扇形三折于背门一侧B、枕头横立于床头，开口背门C、麻醉护理盘放于床旁桌上D、输液架放于床尾E、椅子移回原处
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考题 西餐中使用餐巾错误的是（）。A、点餐之前，先将餐巾展开B、餐巾对折后放于膝盖上，餐巾折痕对着自己，开边朝外C、就餐期间，除非站立，否则餐巾应该随时盖在客人膝盖D、餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上E、餐巾的一角可以用来擦口红
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考题 目前，中、西餐服务中，所用的餐巾花造型多为（）。A、盘花B、碗花C、杯花D、桌花
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考题 西餐摆台主叉应放于展示盘左侧，距餐台2cm，与展示盘相距1cm。
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考题 餐巾折花按折叠方法和放置用具的不同可以分为多种，其中被中西餐厅广泛采用是（）。A、杯花B、环花C、盘花D、瓶花
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考题 西餐中餐巾花应摆放于每个餐位的正中，距餐台边5厘米。餐巾花形正面朝向客人。
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考题 （）是餐巾折花的两大类型。A、实物造型类、杯花类B、植物类、盘花类C、杯花类、盘花类D、杯花类、鸟类
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考题 西餐早餐餐具的摆放顺序为：（）.—餐刀叉—面包盘、黄油刀—水杯—咖啡杯具。A、垫布B、垫纸C、餐巾D、服务盘
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考题 将叠好的餐巾花插入水杯中，摆放于葡萄酒杯的（）。A、里侧B、外侧C、左侧D、右侧
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考题 餐巾平整卷好或折叠造型，套在餐巾环内，称为（）。A、杯花B、环花C、盘花D、摆花
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考题 餐巾折花有盘花类和杯花类两大类型。
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考题 西餐摆台主叉应放于展示盘左侧，距餐台（）CM，与展示盘相距（）CM。
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考题 盘花属中式花型，花型成型后不会自行散开，可放于盘中或其他盛器。
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考题 西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（）A、餐叉B、餐刀C、餐勺D、餐巾
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考题 单选题西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（）A 餐叉B 餐刀C 餐勺D 餐巾
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考题 单选题关于麻醉床的铺法下列哪一项是错误的（　）A 盖被扇形三折于一侧床边，开口朝向门B 床旁桌移回原处C 椅子放于盖被折叠侧D 枕头横放于床头，开口朝向门E 麻醉护理盘放于床旁桌上
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考题 多选题铺麻醉床正确的是（）A盖被扇形三折于背门一侧B枕头横立于床头，开口背门C麻醉护理盘放于床旁桌上D输液架放于床尾E椅子移回原处
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考题 判断题西餐中餐巾花应摆放于每个餐位的正中，距餐台边5厘米。餐巾花形正面朝向客人。A 对B 错
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考题 多选题西餐中使用餐巾错误的是（）。A点餐之前，先将餐巾展开B餐巾对折后放于膝盖上，餐巾折痕对着自己，开边朝外C就餐期间，除非站立，否则餐巾应该随时盖在客人膝盖D餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上E餐巾的一角可以用来擦口红
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考题 单选题餐巾折花按折叠方法和放置用具的不同可以分为多种，其中被中西餐厅广泛采用是（）。A 杯花B 环花C 盘花D 瓶花
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